Kategoria Niezwykłe przepisy

Pesto z kolendrą
Niezwykłe przepisy

Pesto z kolendrą

Domowe pesto z kolendry, zrobione ze świeżych liści kolendry, blanszowanych migdałów, czerwonej cebuli, chilli serrano i oliwy z oliwek. Zdjęcie: Elise Bauer Przez lata kilkakrotnie próbowałem wyhodować kolendrę. Za każdym razem, gdy rośliny rzucały się, zanim zacząłem je wykorzystywać. W tym roku zasiałem kilka nasion w październiku, kiedy upalne lato w Sacramento ostygło, a rośliny kwitną od miesięcy!

Czytaj Więcej

Niezwykłe przepisy

Chimichurri

Argentyńskie chimichurri przygotowywane jest z posiekanej świeżej pietruszki, oregano, czosnku, oliwy, octu i płatków czerwonej papryki. Sos chimichurri to kolorowy i aromatyczny dodatek, którego przygotowanie zajmuje tylko 10 minut! Kredyt fotograficzny: Elise BauerCo to jest Chimichurri? Czy kiedykolwiek przygotowałeś sos chimichurri? To argentyński sos lub przyprawa, podobna do pesto, która jest popularna w całej Ameryce Południowej.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Pieczony kurczak Marinara

Baked Chicken Marinara - kawałki kurczaka panierowane w parmezanie i bułce tartej, smażone i polane sosem pomidorowo-bazyliowym marinara, polane roztopioną mozzarellą. Aromatyczna alternatywa dla parmezanu z kurczaka. Zdjęcie: Elise Bauer To pieczone danie z kurczakiem marinara to wersja parmezanu z kurczaka w wersji mojej matki, w której kawałki kurczaka są panierowane, smażone, duszone w sosie, posypane mozzarellą i pieczone.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Kurczak, Pieczarki i Pomidory z Wino Porto

Gotowane na patelni piersi z kurczaka, bez kości, bez skóry, z grzybami, świeżymi pomidorami i porto. Zdjęcie: Sally Vargas Jest to jeden z ulubionych przepisów z kurczaka mojego ojca. Piersi z kurczaka bez kości gotowane z szalotką, czosnkiem, grzybami i gotowane na wolnym ogniu z pomidorami Idealny na szybki i łatwy posiłek w tygodniu!
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Szyfonowe Ciasto Dyniowe

Miłośnicy ciasta dyniowego, uwaga! To dyniowe ciasto szyfonowe ma skórkę imbirową i lekkie nadzienie przypominające budyń. To zabawny i elegancki riff na klasycznym cieście, który z pewnością stanie się ulubionym. Zdjęcie: Elise Bauer Jeśli szukasz specjalnego ciasta na święta, to jest to - lekkie ciasto dyniowe z ubitymi białkami jaj krem z dyni, doprawiony rumem, posypany imbirową skórką z ciasteczka i posypany bitą śmietaną.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Kurczak Orzechowe Curry

Inspirowane zachodnioafrykańskim kurczakiem curry z orzeszkami ziemnymi, limonką, nasionami kolendry, cebulą, kolendrą, miętą, imbirem, chili, orzeszkami ziemnymi i kurczakiem. . Z trochę mniej bulionu i dużo więcej kurczaka masz świetne danie curry z orzeszków ziemnych.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Ryż Smażony z Kurczakiem

Ryż Smażony z Kurczakiem! Ten klasyczny posiłek na wynos to łatwy posiłek w ciągu tygodnia! Jest zrobiony na płycie kuchennej z kurczakiem, jajkami, cebulą, marchewką, groszkiem i ryżem.Fotografia: Lisa Lin Kiedy byłam dzieckiem, zawsze nie mogłam się doczekać dni, kiedy moja mama gotowała smażony ryż na obiad. Jak większość azjatyckich rodzin, prawie codziennie jedliśmy zwykły ryż do kolacji, więc za każdym razem, gdy moja mama czuła inspirację do zmiany naszej rutyny, wydawała mi się ucztą!
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Chile Verde

1 Pieczemy pomidory, czosnek: Usuń papierowe łuski z pomidorów i dobrze wypłucz. Przekrój na pół i ułóż pokrojoną stroną do dołu wraz z 5 nieobranymi ząbkami czosnku na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Umieść pod brojlerem na około 5-7 minut, aby lekko zaczerniać skórę. Wyjąć z piekarnika, ostudzić na tyle, aby można było z nią manipulować.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Zupa z kasztanów i kopru włoskiego

Zupa z kasztanów z pieczonymi kasztanami, koprem włoskim, cebulą, jabłkami, selerem i szczyptą kwaśnej śmietany. Zdjęcie: Elise Bauer Przed laty, moja przyjaciółka aikido i ja pojechaliśmy do Shikoku, południowej wyspy Japonii. Pewnego dnia na energicznym spacerze odkryliśmy ścieżkę pokrytą kasztanami. Zebraliśmy kilka i zabraliśmy ich z powrotem do miejsca, w którym mieszkaliśmy.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Makaron z Kurczakiem Piccata

Piccata z kurczaka w pełnej formie! Ugotuj penne, zrób szybki sos maślany i połącz wszystko razem. To łatwe cytrynowe danie z kurczaka zachwyci Twoje dzieci! Źródło fotografii: Nick Evans Występuje w 13 szybkich i łatwych nocnych posiłkach z rosołem z kurczaka Wprowadzenie dzieci do nowych smaków (lub nawet niewielkich zmian w stosunku do tego, do czego są przyzwyczajeni) jest jednym z moich wszech czasów jeśli chodzi o wychowanie zdrowych zjadaczy.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Grillowany Kurczak Chipotle z Kanapką Awokado

Grillowany kurczak z kanapką z awokado, doprawiony chipotle. Ogień chilli w proszku chipotle jest równoważony kremowym, chłodzącym smakiem awokado.Fotografia: Elise Bauer Do niedawna byliśmy rodziną nie-grillujących, podczas gdy inni Amerykanie szczęśliwie odpalają w gorące lato ich sąsiedztwo z soczystymi aromatami, zwykle zostaliśmy w środku i zastanawialiśmy się, co moglibyśmy zrobić na obiad bez pieca lub piekarnika.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Kabobs z Kurczaka i Ananasa

Jedzenie na patyku to zwycięstwo zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych! Kurczak i ananas idealnie pasują do grilla. Polej cytrynowym sosem jogurtowym na łatwy letni posiłek. Zdjęcie: Nick EvansKids są tak łatwe do zachwycenia, gdy są młode. Moje dzieci są pod wrażeniem tego, jak szybko mogę założyć buty, a ja nawet nie próbuję.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Kurczak tikka masala

Ten łatwy w obsłudze kurczak Tikka Masala smakuje jak Twoje ulubione indyjskie danie na wynos i jest gotowy w niecałą godzinę. Resztki są jeszcze lepsze następnego dnia! Kredyt fotograficzny: Lisa Lin Mój mąż jest Brytyjczykiem i dlatego jest niesamowicie wybredny, jeśli chodzi o indyjskie jedzenie. Narzeka na brak restauracji serwujących „porządne curry” w naszej okolicy.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Kurczak i pierogi

1 Podgrzej wywar z kurczaka do delikatnego gotowania na wolnym ogniu w średnim garnku. 2 Przyrumień kurczaka: w dużym, 8-litrowym lub większym garnku o grubym dnie, podgrzej masło lub oliwę z oliwek na średnim ogniu. Osuszyć kawałki kurczaka i posypać solą. Pracując partiami, zrumienić kawałki kurczaka, układając je najpierw skórą do dołu; w ten sposób usunie się tłuszcz, którego później użyjesz do przygotowania gulaszu.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Guma chińska

Chińskie gryzaki, słodki przysmak z posiekanymi daktylami i orzechami włoskimi, posypany cukrem pudrem.Fotografie: Steve-Anna Stephens Proszę powitać mojego drogiego przyjaciela, autora gościa, Steve-Annę Stephens, która dzieli się ulubionym przysmakiem, chińskimi gryzakami. ~ Elise Od czasu do czasu muszę coś upiec.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Chicken Pad Thai

Pad Thai to jedno z ukochanych dań zarówno do jedzenia na miejscu, jak i na wynos w tajskich restauracjach. Na szczęście w domu nie jest trudno. Wszystkie najdrobniejsze szczegóły i instrukcje znajdziesz w naszym przepisie Jak zrobić Pad Thai. Amerykanie szczególnie uwielbiają Pad Thai z kurczakiem, więc postanowiliśmy dostosować nasz przepis główny, który wymaga krewetek, aby zamiast tego przygotować go z kurczakiem .
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Salsa Verde Chicken Enchiladas

1 Udka z kurczaka ugotować na parze: Włożyć udka z kurczaka do średniej wielkości rondla i po prostu zalać wodą. Dodaj do wody przekrojony na pół czosnek, 1/4 cebuli i 2 łyżeczki soli, a następnie gotuj na wolnym ogniu, zmniejsz ogień do bardzo niskiego, aby utrzymać ciepło tuż poniżej wrzenia i gotuj pod przykryciem przez 10 do 15 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ledwo ugotowany.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Pierś z Kurczaka z Sosem Musztardowym

Prosty przepis na piersi z kurczaka z szybkim sosem musztardowo-śmietanowym! Gotowe w mniej niż 30 minut. Świetnie komponuje się z ryżem, makaronem lub zieloną sałatą. Zdjęcie: Sally VargasTo eleganckie danie jest tak łatwe do wykonania, że ​​prawie kryminalne. Ale na szczęście nie sądzę, żeby ktokolwiek miał kłopoty tylko z powodu zrobienia naprawdę wyjątkowego kurczaka nadającego się do wszystkiego, od posiłku w ciągu tygodnia po kolację - nawet jeśli zajmuje to tylko pół godziny.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Saladka z kurczakiem i taragonem

Sałatka z kurczaka z estragonem z suszoną żurawiną, selerem, majonezem i estragonem. Świetne na kanapki! Źródło fotografii: Elise Bauer Inspiracje do dobrego jedzenia można znaleźć wszędzie, nawet w Starbucksie, gdzie ostatnio jadłam pyszną kanapkę z sałatką z kurczaka. Kluczowe składniki inne niż kurczak? Słodzona suszona żurawina i estragon.
Czytaj Więcej