Tradycyjne przepisy

Spaghetti z mięsem skorupiaków

Spaghetti z mięsem skorupiaków

W misce wrzucamy do ognia 2,5 litra wody. Gdy osiągnie temperaturę wrzenia, dodaj sól i pozwól mu się zagotować. Dodaj makaron, wymieszaj kilka razy i gotuj przez 11 minut, aby uzyskać makaron o przyjemnej konsystencji.

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i pokrojone w plastry ząbki czosnku. Gdy czosnek zacznie nabierać koloru, usuń go. Użyłem go tylko do aromatyzowania oleju. Dodaj sok pomidorowy, pokruszony widelcem lub nawet zmiksowany. Niech się zagotuje, aby trochę go zredukować. Dodaj sól, pieprz i skorupiaki. Mięso z muszli to mięso, które bardzo szybko się gotuje, więc trafia do ognia przez maksymalnie 5 minut. Jeśli jest zbyt mocno ugotowany, traci swój smak i bardzo słabnie.

Wyłączyć ogień, dodać pietruszkę i delikatnie wymieszać.

Odcedź makaron i podawaj.

Jeśli używasz mrożonych skorupiaków, musisz je rozmrozić.


  1. Mięso dobrze umyć i obrać, następnie pokroić w kostkę i gotować w osolonej wodzie przez około 30 minut. Woda, w której gotowano mięso, nie jest wyrzucana!
  2. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę, następnie rozgrzej olej i ugotuj warzywa.
  3. Na cebulę i marchew ułożyć kawałki mięsa i gotować przez 5 minut. Teraz dodaj około 300 ml mięsa do przegotowanej wody i gotuj przez 10 minut.
  4. W tym czasie ugotuj spaghetti osobno w osolonej wodzie zgodnie z czasem wskazanym na opakowaniu (różny w zależności od firmy).
  5. Do mięsa dodać bulion, sól, pieprz i zmiażdżony czosnek. Dobrze wymieszaj i dodaj makaron. Gotuj przez około 15 minut, cały czas mieszając, aby się nie przykleiły.

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

To smaczne danie je się na gorąco. Jest dobra jak przy każdej porcji spaghetti z kurczakiem, przed podaniem dodać trochę posiekanej natki pietruszki.

Jak podobał Ci się artykuł? Głosować!

Podobał Ci się artykuł? Śledź DivaHair na Facebooku lub e-mailu!

Inne tematy, które mogą Cię zainteresować

Awokado nadziewane kurczakiem

Klasyczne danie: spaghetti z sosem pomidorowym

Maria Ghiorghiu, nowe PEŁNE ostrzeżenie dla Rumunów: „Dzisiaj. ''

Nowe DNI DARMOWE dla Rumunów! Ile mini-wakacji spędzą do końca roku

Kto odziedziczy majątek Cristiana Țânțăreanu w wysokości prawie 30 milionów euro. Biznesmen już sporządził testament

Poważne oskarżenia pod adresem ojca Eleny Gheorghe, który jest księdzem. „Kościół powinien zadbać o tego uzdrowiciela”.

„Żyję z renty inwalidzkiej i jestem prawie głucha” Mircea Solcanu w wieku 45 lat jest nie do poznania

Pierwsze zdjęcie z aktorem Elliottem Page'em po usunięciu piersi, 5 miesięcy po tym, jak był transpłciowy

Cristian Țânțăreanu, nowe rewelacje dotyczące przynależności jego synów, Anca Țurcașiu i Cristiana Georgescu, do grupy swingersów

Znany i z ogromnym majątkiem Florin Călinescu jeździ tanim samochodem

Dlaczego Kate Middleton została zaszczepiona tak późno?

Cristian Țânțăreanu przerywa ciszę po tym, jak powiedział, że jego zięciowie, Anca Țurcașiu i jej mąż, są swingersami: "Mam ..."

Szok rozwód! Słynna para z Anteny 1 postanowiła zakończyć: „Pokonało mnie do omdlenia”

Cristian Țânțăreanu przerywa ciszę po tym, jak powiedział, że jego zięciowie, Anca Țurcașiu i jej mąż, są swingersami: "Mam ..."

Horoskop dzienny Piątek, 4 czerwca 2021 r.: Wagi zrealizują swój plan, Baran otrzyma pieniądze

Horoskop 4 czerwca 2021 r.: Dzisiaj w centrum uwagi będzie rodowity znak Skorpiona


Sposób przygotowania

Postaw dwa garnki na ogniu z wodą, jeden na makaron, a w drugim spalimy tylko krewetki! nie wolno ich gotować. Gdy woda się zagotuje, wrzuć krewetki do wody, a gdy zrobią się czerwone, wyjmij je na talerz.

Na patelnię wlać trochę oliwy, tyle, aby przykryła dno patelni, dodać posiekane ząbki czosnku, trochę przemieszać przez patelnię i włożyć filiżankę muszli, wymieszać i dodać wino.

Załóż pokrywkę i gotuj przez 2-3 minuty. następnie dodaj krewetki, zagotuj, dodaj pikantną przyprawę i zdejmij z ognia.

Gdy woda się zagotuje, dodaj sól, a następnie makaron, gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy będą gotowe, dobrze je osusz i połóż na krewetce. Dobrze wymieszać.


Podobne przepisy:

Muszle z krewetkami i rybami

Muszle z krewetkami i rybami, przygotowane z sałatą i mieszanką mrożonych warzyw

Pilaw z muszli

Pilaw z muszli przygotowany z ryżu, selera i korzenia pietruszki

Spaghetti z pieczoną papryką

Spaghetti z pieczoną papryką przygotowane z papryką lub tłustą papryką i mielonymi orzechami laskowymi, doprawione bazylią i sosem sojowym

Spaghetti z boczkiem i oliwkami

Spaghetti z boczkiem, przygotowane z oliwkami i podawane z sosem bekonowym, mlekiem i mąką


Spaghetti z muszlami

Tradycyjny przepis na makaron dla miłośników owoców morza.

Pozostaw umyte muszle w osolonej wodzie na co najmniej 10 minut.

W międzyczasie gotuj spaghetti w osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedź je i zachowaj 450 ml wody, w której się gotowały.

Smaż czosnek na rozgrzanym oleju na małym ogniu, ale uważaj, aby czosnek się nie przyrumienił. Po 1-2 minutach dodaj łyżkę płatków ostrej papryki.

Na patelnię wrzuć muszle, wino i szczyptę soli. Gotuj wszystko przez 1-2 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Wyjmij muszle w misce i włóż odsączone spaghetti na patelnię, dodając trochę konserwowanej wody. Gotuj dalej, aż makaron będzie al dente. Do miski wrzuć posiekaną natkę pietruszki, a następnie usunięte muszle.

Zostaw to na ogniu jeszcze przez 1 minutę i jestem gotowy.

Aktywując i korzystając z Platformy komentarzy wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez PRO TV S.R.L. oraz Firmy Facebooka zgodnie z Polityką prywatności PRO TV, odpowiednio Polityką wykorzystywania danych Facebooka.

Naciśnięcie poniższego przycisku oznacza zgodę na WARUNKI PLATFORMY DO KOMENTOWANIA.


Chowder z mięczaków

Clam Chowder to klasyczna, kremowa zupa z małży, pachnąca cytryną i hasmatuchi (Kerbel). I z muszlami. Naruszyłem swoją zasadę i kupiłem mrożone muszle. Miałem szczęście! Po rozmrożeniu (w lodówce, w oryginalnym opakowaniu, opróżnione) pachniały świetnie! Morska bryza. Nic śmierdzącego ani podejrzanego. Dokładnie tak, jak powinno być.

Moja córka raduje się za każdym razem, gdy coś gotuję „ z wody”, czy to ryby, skorupiaki czy inne skorupiaki. Więc podgrzałem moje patelnie i garnki, aby ich zadowolić.

Zupa z małży to zupa z muszelek bardzo popularny na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych i oczywiście nie ma ustalonej receptury. Zainspirowały mnie niektóre lektury i wspomnienie podobnej zupy spożywanej w Holandii na wybrzeżu Morza Północnego. Również tam, w Scheveningen, zjadłem najlepszą rybę w cieście, smażoną, ze sklepu na plaży. Fenomenalny! Zdjęcia pochodzą z maja 2013 roku. Moja córka (Marlene) bardzo chciała moczyć pysk butów falami :).

Kolejny popularny wariant Chowder to przepis na kukurydzę i # 8211.


SKŁADNIKI spaghetti z muszlami w Thermomixie

Sprawdź składniki, gdy wkładasz je do koszyka.

3 ząbki czosnku

1 cebula szalotka (długa)

30 g oliwy z oliwek

500 g koncentratu pomidorowego

350 g wody

½ łyżeczki soli

¼ łyżeczki pieprzu

½ łyżeczki papryki

1000 g świeżych muszli

300 g spaghetti

3 nitki pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)

Parmezan (opcjonalnie, do podania)


Spaghetti z muszlami i krewetkami

1. Małże oczyść nożem o krótkim ostrzu, a następnie dokładnie umyj zimną wodą.

2. Przygotuj sos z oliwy, ząbek czosnku, ½ cebuli, sok z cytryny, liść laurowy, ½ drobno posiekanych pomidorów. Włożyć ogonki pietruszki, przewiązane sznurkiem (usunąć je na końcu). Dodaj wino, a gdy zacznie się gotować, owoce morza, muszle i małże są dobrze umyte. Przykryj pokrywką i gotuj przez pięć minut, w tym czasie gotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie.

3. Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij skorupki z patelni i wyrzuć nieotwarte. Ułóż na talerzu nad odsączonym makaronem i muszlami wraz z sosem. Podawaj od razu z wytrawnym białym winem.

Dobry na głowę, głos i płodność

Małże są bogate w minerały, zawierają znaczne ilości jodu, żelaza (100 g mięsa małży ma więcej żelaza niż 100 g mięsa czerwonego), wapnia, fosforu i cynku. Są dobre w równoważeniu funkcji tarczycy, metabolizmu. Kuracja z małżami pomaga zwiększyć odporność i płodność zarówno u kobiet, jak iu mężczyzn.

Bogate w selen muszle zawierają fosfor i witaminę B12. Dlatego są dobre dla rozwoju zdolności umysłowych. Casanova, najsłynniejszy miłośnik wszechczasów, codziennie zjada 70 ostryg, aby być jak najbardziej wydajnym. A Orfeusz, grecki bohater, syn Apolla, który śpiewał jak nikt inny, zadbał o swój wspaniały głos z … małżami, które czcił w wierszu


Aby ugotować muszle, musimy je kupować w sklepach specjalizujących się w owocach morza, muszą być świeże, bez brzydkiego zapachu i nie otwierane (będą wyrzucone, a nie ugotowane).

Muszle, i na ogół owoce morza, oni gotują w wysokie temperatury trzymać się od składniki odżywcze, kolor i należy je gotować na tzw. patelni WOK.

Włożymy Wielkanoc ugotować w garnku zgodnie z instrukcją przygotowania po opakowaniu (gotować w tym samym czasie co muszle i podawać od razu), następnie odcedzić.

w patelnia o imieniu WOK (lub można go ugotować na patelni teflonowej o wysokich ścianach), kładziemy oliwa, sok z cytryny, białe wino, czosnek pokrojona, drobno posiekana morela, sól, pieprz pozwól mu się zagotować, a następnie dodaj przegrzebki mieszając je szpatułką.

Wyjdą o gotowany przez około 20 minut, w ten sposób biorąc z subtelny i pyszny aromat składników.

Cukierki w pudełku kalendarza

Bukiet owoców czekolady

Kosz Czekoladowy

Pudełko 4 czekoladowych serc

Podawane będą od razu tak gorące, nad gorącym makaronem, który położyłam na jednym duży płaski talerz, biały z kieliszkiem białego wina Riesling, Sauvignon Blanc itp..

Do wygląd zewnętrzny i więcej apetyczny trochę pokropimy świeżo posiekana natka pietruszki.


Wideo: Frida: Spaghetti med kødsovs (Styczeń 2022).