Tradycyjne przepisy

Przepisy na speck

Przepisy na speck


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Witam wszystkich, jestem Misya lub Flavia Imperatore, mam 34 lata, jestem żoną matki Ivano i Elisy, jestem Neapolitańczykiem, miłośniczką podróży, dobrego jedzenia i doskonałego towarzystwa.


10 najlepszych przepisów ze speckiem

Aby wzbogacić każde danie o pikantną i lekko wędzoną nutę, możesz użyć specjalnej wędliny, którą proponujemy w naszych 10 najlepszych przepisach ze speckiem.

Speck, markowy produkt ChOG z regionu Południowego Tyrolu, może być z powodzeniem stosowany w wielu pierwszych daniach na bazie makaronu, dodając go do dressingu lub nadzienia, aby nadać smak składnikom o neutralnym smaku.

Przy odrobinie wyobraźni możesz poeksperymentować z wieloma pysznymi kombinacjami, na przykład z warzywami, takimi jak cukinia i karczochy, a nawet z serem, takim jak mozzarella i ricotta, aby stworzyć smaczne pierwsze dania oraz łatwe i szybkie drugie dania.


Wszechstronne przepisy ze speckiem

Speck jest bardzo popularny w kuchni. Ze względu na swoje właściwości może być spożywany na zimno, jako nadzienie do kanapek, wrapów, tigelle, w połączeniu z serami żylastymi, lub przygotowywany według receptur, które pozwalają nam wprowadzić na stół oryginalne, smaczne dania o określonej konsystencji.

Jeśli jest jakiś włoski składnik, który można wykorzystać w całym menu, to jest to speck. Jeśli przejrzymy książki kucharskie Bel Paese, znajdziemy bogaty wybór pierwsze dania ze speckiem, sos ze speckiem (którym przyprawia się różne rodzaje makaronów świeżych i suchych), dania główne ze speckiem, antipasti ze speckiem

Lista jest bardzo długa, a poniżej oferujemy ograniczony wybór, ale nie mniej bogaty w pomysły i pomysły.


Przepisy kulinarne

PRZEPISY GOTOWANIA: PIERWSZE DANIA
Bezpłatna konsultacja dla tysięcy włoskich przepisów na pierwsze dania. . Reginette Alla Rucola, Pierwsze Danie, Rukola. Reginette Allo Speck, Primo. Detale

& # 187 Reginette ze speckiem i ziemniakami - Przepis Reginette ze speckiem i ziemniakami.
30 listopada 2007 r. Zeszłej nocy przeglądałam jedną z moich książek kucharskich i mojego chłopaka. TAGI: Przepisy na speck Reginette i ziemniaki | Przepis na reginette. Detale

Przepisy kulinarne: Pizza i rustykalne - Focaccette z porem i speckiem
8 sierpnia 2010. Kapuśniak to jedna z najstarszych zup w kuchni. Pasta Reginette z Grzybami i Kaparami & #183 Penne z Radicchio i Speckiem. PRZEPIS D & # 39. Chleb, pizze, focaccia. Kanapki z bekonem i czarnym pieprzem. . Detale

Główne składniki reginette z porem - CookEatShare
Przepisy kulinarne i przygotowywanie koktajli. Reginette Z Speckiem. Reginette z porami. Ribollita. Ricci di Donna. Rigatoni z Pieczarkami i Szynką. . Detale

- przepisy kulinarne - :
Przepisy kulinarne na całym świecie! PRZEPISY GOTOWANIA Skład, przygotowanie i inne informacje na temat. Reginette ze speck & middot Reginette z porem. Detale

gnocchi dyniowe ze speckiem - Paperblog
25 października 2010 r. gnocchi dyniowe z bekonem dynia dynia. wczoraj może minąłem mój. Przepisy z dynią między październikiem a listopadem każdego roku wdzierają się do sieci i tak myślę. 05 listopada 2010 przez Cocosaleepepeqb & middot GOTOWANIE, PRZEPISY. Nie pada, że ​​dynia jest królową tej pory roku. . Detale


Preparat do pizzy z cukinią, speckiem i wędzoną prowolą, łatwy do zrobienia w domu z 1 g drożdży

Ciasto do pizzy przygotowujemy wcześniej, co najmniej 12 godzin. Wlewamy do miski wodę z drożdżami, rozpuszczamy i po trochu dodajemy mąkę, po trochu mieszamy łyżką, aby wszystko połączyć.

Na koniec dodaj sól, łyżkę oleju i ponownie wymieszaj. Zróbmy sobie przerwę, nawet na 5-10 minut, i ponownie zróbmy rundę fałd, nawet po prostu mieszając łyżką. Tę samą operację wykonujemy łącznie 3 razy. Wtedy zaczynamy się podnosić.

Możemy pozwolić mu wyrosnąć w temperaturze pokojowej, przez 12-24 godziny, jeśli jest chłodno, jeśli jest cieplej, ciasto najpierw wyrośnie, z tego powodu, aby dobrze dojrzewało, możemy zdecydować się na przechowywanie w lodówce, ale dopiero po rozpoczęciu zakwasu. Pamiętamy, jak wstawiliśmy je do lodówki, aby zaaklimatyzować ciasto przed przygotowaniem pizzy, co najmniej 6 godzin wcześniej.

Gdy ciasto wyrośnie, rozkładamy je na posypanej mąką powierzchni i wykonujemy szereg wzmacniających fałd. Następnie formujemy ładne ciasto. I niech wyrośnie na posypanej mąką powierzchni, przykrytej wilgotną szmatką.

Gdy ciasto znów wyrośnie, rozciągamy je i rozprowadzamy, aby przykryć wysmarowaną oliwą patelnię.

Rozsmarowaną pizzę skropić oliwą, doprawić mozzarellą, cienką cukinię pokroić z mandoliną i rozsmarować na pizzy, nie zachodząc na siebie. Następnie dodajemy drobinkę w połamane plastry, a na koniec udekorujemy plastrami wędzonej provoli.

Pieczemy w wentylowanym gorącym piekarniku w temperaturze 250°C przez około 15 minut, aż brzegi będą złociste i chrupiące.

Jeśli zwiększymy dawki mąki nawet do 1 kg, nie jest konieczne zwiększanie dawki drożdży, a jedynie zwiększenie pozostałych składników. Woda do użycia na każdy kilogram mąki 0 to około 750 ml, czyli 75% mąki.

Możemy nieco zwiększyć ilość drożdży, 2-3 g dla szybszego zaczynu, w około 8 godzin, jeśli chcemy, aby zaczyn był jeszcze szybszy niż około 4-5 godzin, możemy użyć 5 g drożdży, ale w tym przypadku ja Polecam przełamać mąkę 0 słabszą mąką 00, która potrzebuje mniej czasu na wyrośnięcie i dobre dojrzewanie. W każdym razie będziemy mieli więc pizzę lekką i lekkostrawną, nawet jeśli użyjemy trochę więcej drożdży.

Pizzę pieczemy na patelni z zaledwie 1 g drożdży długo zaczynowych i smakujemy, miękka i jednocześnie pachnąca, z podstawą do ugotowanych i chrupiących brzegów, pyszna pizza z szczyptą cukinii i wędzoną prowolą.

Jeśli chcesz, możesz użyć drożdży macierzystych zamiast drożdży piwnych, wystarczy 50 g.

Spróbuj też mojego neapolitańskiego ciasta na pizzę z 1 g drożdży. Szybka pizza na patelni jest również bardzo dobra, również doskonała ze speckiem.

Jeśli chcesz otrzymywać moje przepisy, śledź mnie również w sieciach społecznościowych, na stronie FACEBOOK, Pinterest Telegram i Instagram, przypominam, że możesz zostawić komentarz tutaj lub nawet w sieciach społecznościowych, a jeśli wypróbujesz jeden z moich przepisów , wyślij mi też swoje ujęcie, możesz też znaleźć mnie na YouTube: Ornella Scofano Recipes co za pasja. Wrócić do DOM.


Wyczyść szparag, usuwając zdrewniałą część i blanszuj je przez około 10 minut.

Wytnij to plamka w paski i odłóż na bok, wyczyść szalotka i drobno posiekać, a następnie zrumienić na patelni z Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia przez kilka minut.

Szparagi pokroić w krążki, odkładając czubki na bok i wlać na patelnię z szalotką, zarumieniać przez kolejne 5-8 minut.

Dodać szczyptę i końcówki szparagów, doprawić Sól, a następnie pozostaw na ogniu na kolejne 3-5 minut i wyłącz.

Ugotuj makaron i dodaj go do sosu szparagowego i speck, podsmaż przez kilka minut.

Podawać z kaskadą czarny pieprz, jeśli chcesz, lub trochę tartego sera. Ciesz się posiłkiem!


Ciekawość

ten speck Alto Adige CHOG ma pikantną skórkę, która nadaje jej szczególnego aromatu. Skład przypraw, które wraz z solą starannie posypuje się udźcem wieprzowym, różni się w zależności od producenta, od wawrzynu po wawrzyn. rozmaryn, jałowiec, pieprz, ale również czerwony czosnek, kminek, kolendra. Przed wędzeniem (mały dym z drewna, zwłaszcza bukowego, nigdy powyżej 20°C), różne kawałki są kilkakrotnie obracane w tej mieszance.

Po tym następuje faza dojrzewania w wentylowanych miejscach z podstawowym elementem, powietrzem gór Południowego Tyrolu, średnio około 22 tygodni.


Risotto Thermomix ze speckiem i porem

Dzień dobry. Jak spędziłeś weekend? Kopalnia wspaniale, spędziliśmy ją w Mediolanie i pracowaliśmy również nad nową grafiką.

Udostępnienie go online zajmie trochę czasu, ale będzie tego warte.

To risotto, które przygotowałam w zeszłym tygodniu jako obiad na urodziny mojej mamy, z drobinem, który moi rodzice przywieźli z Trentino, pyszne i co za smak.

Otwieram mały nawias na preparacie, przygotowuję go ustawiając przeciwnie do ruchu wskazówek zegara i prędkość mieszania, efekt jest doskonały, ale jest inny nurt myślowy, który wstawia motyla. Jak przygotować risotto z motylem lub bez?

Aktualizacja przepisu: 30 stycznia 2019 r.

  • Risotto ze speckiem i porem thermomix 2
  • Risotto ze speckiem i porem thermomix 3

Instrukcje

Przepis jest bardzo prosty, ale dobry: pokrój wszystkie składniki w cienkie plasterki, dobrze podgrzej żeliwny talerz i zacznij grillować krążki cebuli, posmaruj chleb na grzanki oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby był chrupiący, również połóż chleb na grillu, z kawałkami fontiny pośrodku, gdy fontina całkiem dobrze się roztopi, a chleb będzie chrupiący, uzupełnij grzanki krążkami ze speckiem i cebulą i natychmiast podawaj bruschettę ze speckiem i fontiną.

jak w kilka minut ugotować szybkie i łatwe przekąski na aperitif


Możesz też to polubić

Linguine ze szparagami i pomidorami Pachino to jedno z tych prostych, ale zachęcających pierwszych dań

Penne ze speckiem i śmietaną to pierwsze danie super i hellip

Przyprawione brzoskwinie ze śmietaną to pyszny deser na bazie owoców, brzoskwiń i hellip

Przepis na tę focaccię z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami jest podobny do typowego apulijskiego, ale i hellip

Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną to ponadczasowy klasyczny deser, przysmak i pociecha

Paccheri z pesto z rukoli, ricottą i pomidorkami koktajlowymi to pyszne pierwsze danie od & hellip


Wideo: Pasta Arrabiata Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 340 (Może 2022).


Uwagi:

  1. Sonnie

    Tak naprawdę. Dołączam powiedziałem wszystko powyżej. Omówmy to pytanie. Tutaj lub na PW.

  2. Doru

    To był mój błąd.

  3. Lornell

    Zgadzam się ze wszystkimi powyższymi.

  4. Riocard

    Bravo, wydaje mi się genialny pomysł

  5. Riley

    Jak on jest ciekawy. :)

  6. Cheval

    Moim zdaniem się mylisz. Podyskutujmy. Napisz do mnie w PM.

  7. Whytlok

    Przepraszam, ale myślę, że się mylisz. Jestem pewien. Napisz do mnie na PM, porozmawiamy.



Napisać wiadomość