Tradycyjne przepisy

Sałatka z czarnej fasoli

Sałatka z czarnej fasoli

Suszone fasolki wkładamy na noc do zimnej wody. To szybciej pęcznieje i gotuje się.

Następnego dnia odsącz fasolę, umyj pod bieżącą zimną wodą i ugotuj w zimnej osolonej wodzie. Fasolę gotuje się, gdy gwóźdź łatwo wchodzi w ziarno.

Fasolę odcedź, przepuść pod strumieniem zimnej wody, a następnie włóż do miski.

Osobno umyj pomidory (możesz również użyć pomidorków koktajlowych) i pokrój je na dwie lub cztery.

Obrane i umyte cebule pokroić w łuski.

Dodaj do miski fasoli, kukurydzę dobrze odsączoną z wody z puszki, pomidorów i cebuli.

Posyp solą i pieprzem do smaku i dodaj oliwę, dobrze mieszając składniki. Jeśli chcesz, możesz również dodać ocet.

Podawaj na zimno.

Dobry apetyt !


Sposób przygotowania

Sałatka Aleksandry

Plastry bekonu połóż na grillu, aby były trochę chrupiące, a następnie pokrój na 2-3 kawałki

Sałatka ryżowa z surimi

- po ugotowaniu ugotować ryż i oblać wodą z solą i odrobiną oleju i ostudzić


SAŁATKA W TONACH MEKSYKAŃSKICH Z AWOKADO

Postanowiłem to przygotować Meksykańska sałatka z tuńczyka z awokado na pełne, smaczne i zdrowe śniadanie. Jest to przepis prosty, szybki i bardzo łatwy w przygotowaniu.

Może być również pomysłem na elegancką przystawkę lub zimną przekąskę, sałatkę w słoiku możesz zabrać do biura do opakowania.

Awokado to jeden z najzdrowszych owoców, jego spożywanie przynosi organizmowi wiele korzyści. Jest bogaty w białko, zdrowe tłuszcze, minerały i witaminy, kwas foliowy, luteinę i przeciwutleniacze. Można go łatwo zintegrować z różnymi przepisami, najczęściej w sałatkach lub sosach lub kremach.

Ale gwiazdą tej sałatki jest ton konserwowej ryby John West, którą otrzymałem do przetestowania od Nordic Food.

Możesz je również kupić online na stronie https://online.nordicshops.ro/johnwest/ ze zniżką w wysokości 25%, na dowolny produkt, jednorazowo / klienta, W okresie 15 listopada - 31 grudnia 2020, za pomocą kod JohnWest25.

Ponadto możesz zarejestrować się w ogólnopolskiej kampanii z super nagrodami “Wyrusz na przygodę z nagrodami z Johnem Westem i # 8221 co ma miejsce w okresie 15 listopada-10 stycznia 2021 jeśli klikniesz tutaj: https://online.nordicshops.ro/johnwest/

Marka konserw rybnych John West jest jednym z największych producentów na świecie. Znane są z pysznych konserw z tuńczyka, łososia, makreli, sardynek, śledzi i owoców morza.

Podobała mi się troska firmy o smak i jakość produktów, wytwarzanych według zdrowych receptur, ale także polityka firmy związana ze standardami zrównoważonego rybołówstwa (firma posiada certyfikat “Dolphin Safe” i może śledzić źródło surowca materiał).

#JohnWest jest liderem na rynku konserw rybnych w Wielkiej Brytanii, Irlandii i Holandii.

W światowej premierze John West wypuścił w 2009 roku NO Drain Tuna (tuńczyk odsączony), w którym znaleźć można tuńczyka soczystego, ale nie pozostawiającego po sobie brudu, soczyste i delikatne napary z tuńczyka JohnWest ze starannie dobranymi przyprawami i oliwą z oliwek, ale również połączenie smaków i No Drain (odsączone) zapakowane w nowe pudełko z wieczkiem, które po otwarciu można ponownie zamknąć.

Wracając do Meksykańska sałatka z tuńczyka z awokado Chciałabym powiedzieć, że użyłam czarnej fasoli, ziaren kukurydzy i miąższu niektórych pomidorków koktajlowych. Dla dodatkowego smaku doprawiłam suszonym oregano, kminkiem, kilkoma listkami szczypiorku (ale można wybrać zieloną lub czerwoną cebulę) i ostrą papryką.

Dostałam szybki, pożywny i smaczny przepis, który przerobię latem, kiedy nie chcę włączać kuchenki, ale także w okresach, kiedy post pozwala “ wypuścić na ryby”.

A ponieważ sTuńczyk meksykański z awokado aby wyglądać pięknie, zdecydowałam się umieścić go w skórkach z awokado.

Jeśli sprawiłam, że masz ochotę na dobry i pyszny przepis na sałatkę z tuńczyka, zapraszam do jej przygotowania.

Poniżej zostawiam spis składników i sposób przygotowania meksykańskiej sałatki z tuńczyka z awokado przedstawiony krok po kroku:

SKŁADNIK:

1 puszka kawałków tuńczyka w oleju słonecznikowym -145 g lub cal

100 g gotowanej czarnej fasoli

50 g gotowanych ziaren kukurydzy

4 nitki szczypiorku lub 2 listki zielonej cebuli lub 1/4 małej czerwonej cebuli

1/2 łyżeczki suszonego oregano

1/4 łyżeczki płatków ostrej papryki

kilka gałązek kolendry lub zielonej pietruszki

Odsączyłam czarną fasolę i kukurydzę i włożyłam je do miski. Pokroiłam pomidory i pokroiłam w kostkę, usuwając miąższ.

Przecinam awokado wzdłuż na pół, wycinam nasiona nożem, następnie tym samym nożem kroiłam rdzeń na średnią lub małą kostkę. Wyjąłem kostki awokado i włożyłem je do miski. Awokado polałem sokiem z cytryny, aby zapobiec jego utlenianiu.

Doprawiłam solą, świeżo zmielonym pieprzem, oregano, kminkiem i płatkami ostrej papryki, następnie dodałam cztery nitki szczypiorku i drobno posiekaną natkę pietruszki, po czym wymieszałam kompozycję. Jeśli lubisz kolendrę, możesz użyć jej zamiast pietruszki.

Dodałem tuńczyka i trochę oleju z puszki.

Mieszałam do uzyskania jednolitej konsystencji, następnie napełniłam skórki awokado.


Przepis dnia: Smażona cukinia z sałatką z czarnej fasoli

Smażona cukinia z sałatką z czarnej fasoli z: czarna fasola, awokado, sok z cytryny, papryczki chili, pomidory, skórka limonki, sok z cytryny, oliwa z oliwek, przyprawy, chili w proszku, dynia, czosnek, sól, pieprz.

Smażona cukinia z sałatką z czarnej fasoli

Sos Składnik:

  • 1 pudełko czarnej fasoli, naleśnika i odsączonej
  • 2 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 papryczka chili, bez pestek i drobno posiekana
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów

Składnik dressingu:

  • 1 skórka limonki
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przypraw do smaku
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1/2 łyżeczki chili w proszku

Składnik:

  • 4 cukinie, pokrojone w plasterki julienne
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 6 ząbków czosnku pokrojonych w plastry
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w małej misce. Włóż awokado do miski i dodaj 2 łyżki soku z cytryny. Fasolę wymieszać z pomidorami i papryczkami chili.

Następnie dodaj tyle awokado i dressingu, aby zwilżyć miksturę. Zachowaj co najmniej 2 łyżki sosu dyniowego.

Włóż 2 łyżeczki oleju do woka i smaż czosnek przez 1 minutę. Wyjmij i wyrzuć czosnek i dodaj cukinię.

Gotuj przez 1-2 minuty, aż zacznie mięknąć, następnie dodaj 1 łyżkę dressingu i gotuj przez około 1 minutę.

Dopraw solą i świeżym czarnym pieprzem. Przed podaniem włóż podsmażaną dynię do miseczek i dodaj sałatkę z fasoli.


Etykieta: czarna fasola

Dołącz do jednej z największych grup kulinarnych w Rumunii: Dobry apetyt, przepisy z Giną Bradeą, oficjalna grupa.

Przepisy kulinarne rumuńskie i międzynarodowe, wyjaśnione krok po kroku. Przygotowaliśmy przepisy na posty, przetwory, ciasta i wypieki, proste i fast foody. Mam 30-letnie doświadczenie w branży spożywczej i wielką pasję do rumuńskich tradycji kulinarnych.

Przepisy na czczo

Wydałam książkę „50 przepisów na czczo”. Zamów teraz książkę kucharską, idealną dla wegetarian i gdy chcesz pościć.

Moje ulubione sieci

Co jeszcze czytam

COPYRIGHT & copy 2021 Dobry apetyt z Giną Bradeą. Wszystkie artykuły, filmy i zdjęcia należą do autorów Dobry apetyt z Giną Bradeą. Publikacja ich w całości lub w części jest zabroniona bez pisemnej zgody autorów i będzie karana zgodnie z ustawą 8/1996 - prawa autorskie i prawa pokrewne. Wszelkie prawa zastrzeżone. Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie, zgadzasz się na ich użycie. Zaprojektowany przez The Medically

Ta strona korzysta z plików cookies, kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na ich wykorzystanie.


Fasolę myjemy i moczymy w wodzie przez co najmniej 8 godzin, odcedzamy, zalewamy zimną wodą w garnku i doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i trzymaj w ogniu, aż fasola się zagotuje. Gdy się zagotuje, odsącz fasolę i umieść ją w misce sałatkowej. Dodaj kukurydzę, sok z cytryny, oliwę i cebulę. Udekoruj plastrami awokado i papryką, jak na zdjęciu.

  • 1 awokado
  • 2 łyżki polędwicy mięśniowej (kostki)
  • 1 lub gotowane
  • Sól
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka czerwonej papryki (pokrojonej w kostkę)
  • 1 łyżka zielonego pieprzu (pokrojonego w kostkę).

Awokado przekroić na pół, usunąć pestki i łyżeczką wyjąć miękką część i przełożyć ją razem z żółtkiem i odrobiną soli, do której dodajemy masło i dobrze mieszamy aż do uzyskania kremu. Przygotuj sałatkę z białek jaj, paprykę i kostki mięśni, a następnie napełnij kawałkami awokado. Krem z awokado z masłem i żółtkiem włożyć do rożka i udekorować kawałkami awokado. Następnie ułóż je na talerzu i udekoruj koperkiem i pietruszką, sałatą, plastrami pomidora i 2 plasterkami cytryny.


Sałatka z czarnej fasoli

Sałatka z czarnej fasoli to bardzo zdrowe danie. Jest pyszny, bardzo smaczny, sycący i może być doskonałym dodatkiem do innego rodzaju przygotowania kulinarnego. Czarna fasola, oprócz wielu innych korzyści i właściwości, pomaga nam schudnąć oraz zachować młodą i piękną skórę.

Składniki na fasolę
  • 150g surowych nasion czarnej fasoli
  • 1 cała czerwona cebula
  • 1 papryka przekrojona wzdłuż na pół
  • 1 marchewka pokrojona na 2-3 części szerokości
  • woda
Preparat do fasoli

Fasolę myjemy, następnie wkładamy do małego garnka, zalewamy wodą, aby je przykryć i gotujemy, następnie wylewamy wodę i nalewamy czystą wodę na fasolę. Postaw garnek na ogniu i powtórz tę procedurę trzy razy, następnie wlej wodę (2-3 palce na wierzch fasoli), dodaj cebulę, marchewkę, pieprz i postaw garnek na ogniu. Gdy fasolę ugotujesz trzepaczką, usuń warzywa i odcedź sok, a następnie pozwól fasoli ostygnąć.

Składniki sałatki
  • gotowana czarna fasola
  • 6-7 pokrojonych pomidorów
  • 1 papryka pokrojona w plasterki
  • 7-8 młodych i delikatnych listków buraka ćwikłowego drobno posiekanych jak na sałatkę
  • 3-4 nitki drobno posiekanej zielonej pietruszki na sałatkę
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka surowych nasion słonecznika (opcjonalnie)
  • 80g serka tofu lub sera koziego (opcjonalnie)
  • sok z 1/2 cytryny
  • gruboziarnista sól morska do smaku
Sposób przygotowania

Wszystkie składniki najpierw wkładamy do salaterki, a następnie widelcem mieszamy. Taka ilość sałatki wystarczy dla dwóch osób i jest bardzo łatwa w przygotowaniu.


Sałatka z czarnej fasoli - Przepisy

Polecamy sałatkę z czarnej fasoli z ryżem, którą można zjeść jako dodatek lub dodatek do wielu dań. Bliscy będą zachwyceni.

Składnik:

  • 170 g ryżu długoziarnistego
  • 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
  • 400 ml wody
  • 1 drobno posiekana czerwona papryka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 drobno posiekana czerwona cebula
  • 1 czarna fasola w puszkach
  • 2 łyżki słodkiego sosu chili
  • świeżo posiekana natka pietruszki

Ryż, czosnek i wodę wsyp do rondla i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 20 minut.

W międzyczasie rozgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni. Smaż cebulę i paprykę przez 6 minut. Na koniec dodaj odsączoną fasolę. Dopraw sosem ze słodkiego chilli i dodaj drugą łyżkę oleju. Wlej ryż na mieszankę warzywną i podawaj z plastrami świeżo posiekanej natki pietruszki.


Przepis dnia: Smażona cukinia z sałatką z czarnej fasoli

Smażona cukinia z sałatką z czarnej fasoli z: czarna fasola, awokado, sok z cytryny, papryczki chili, pomidory, skórka limonki, sok z cytryny, oliwa z oliwek, przyprawy, chili w proszku, dynia, czosnek, sól, pieprz.

Smażona cukinia z sałatką z czarnej fasoli

Sos Składnik:

  • 1 pudełko czarnej fasoli, naleśnika i odsączonej
  • 2 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 papryczka chili, bez pestek i drobno posiekana
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów

Składnik dressingu:

  • 1 skórka limonki
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przypraw do smaku
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1/2 łyżeczki chili w proszku

Składnik:

  • 4 cukinie, pokrojone w plasterki Julienne
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 6 ząbków czosnku pokrojonych w plastry
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w małej misce. Włóż awokado do miski i dodaj 2 łyżki soku z cytryny. Fasolę wymieszać z pomidorami i papryczkami chili.

Następnie dodaj tyle awokado i dressingu, aby zwilżyć miksturę. Zachowaj co najmniej 2 łyżki sosu dyniowego.

Włóż 2 łyżeczki oleju do woka i smaż czosnek przez 1 minutę. Wyjmij i wyrzuć czosnek i dodaj cukinię.

Smaż 1-2 minuty, aż zacznie mięknąć, następnie dodaj 1 łyżkę dressingu i gotuj około 1 minuty.

Dopraw solą i świeżym czarnym pieprzem. Przed podaniem włóż podsmażaną dynię do miseczek i dodaj sałatkę z fasoli.


Wideo: Ekspresowa sałatka z czerwoną fasolką i ananasem - Jak zrobić - Smakowite Dania (Grudzień 2021).