Tradycyjne przepisy

SAŁATKA WIOSENNA

SAŁATKA WIOSENNA

WITAMINUJMY, JEŚLI NADCHODZI WIOSNA

1 zielona sałata, 2 czerwone pomidory, 1 pęczek rzodkiewek, sól, ocet, 1 mała sałatka z knorr, koper

Porcje: -

Czas przygotowania: mniej niż 15 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU SAŁATKI WIOSENNEJ:

Sałatkę umyć i pokroić w paski, pomidory pokroić w krążki, rzodkiewkę i rzodkiewkę przełożyć do miski, zawartość koperty dressingu umieścić w kubku, dodać 3 łyżki oliwy, 3 łyżki wody i łyżkę stołową octu i dobrze wymieszaj, następnie polej sałatkę i dobrze wymieszaj.Do smaku w razie potrzeby dopraw solą.Sałatkę przygotuj 15 minut przed podaniem, aby mieć czas na zmieszanie się ze smakiem przypraw.Można dodać cebulę. w pośpiechu

Strony z poradami

1

sałata, rzodkiewki, pomidory, przyprawy


Wiosenne przepisy

Dodaj do swojego menu dania, które „pasują” do nadejścia wiosny. Przedstawiamy Wam trzy przepisy: pieczone warzywa z anchois, lasagne z kurczaka z wiosennymi warzywami oraz kurczak z cytryną i kaparami.

Pieczone warzywa z anchois

  • 1/2 zielonej papryki
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 obrane pomidory, bez pestek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • 4 tygodnie
  • 50g sera feta
  • Oliwa z oliwek
  • Cytrynowy
  • sól i pieprz
  • aromatyczne zioła według upodobań

Paprykę i cebulę zawinąć w folię aluminiową, włożyć do piekarnika, a po zmiękczeniu pokroić w duże plastry.
Drobno posiekaj pomidory.
Zmiel czosnek i pokrusz ser feta na małe kawałki.
Aby uzyskać dressing, wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, dodając czosnek, sól i pieprz.
Warzywa ułożyć na talerzu, posypać fetą i ziołami (rozmaryn, bazylia, estragon itp.)
Połóż kawałki sardeli na warzywach, a następnie polej dressingiem.

Lasagne z kurczaka z wiosennymi warzywami

  • 125g płatów lasagne
  • 150g kurczaka
  • 50g marchewki
  • 50g cukinii
  • 50g zielonej cebuli lub szczypiorku
  • 100 ml świeżego pełnego mleka
  • 40g masła
  • 50 ml wytrawnego białego wina
  • 10g mąki
  • Oliwa z oliwek
  • Sól

Zagotuj w garnku wodę, do której dodałeś trochę soli.
Posiekaj cukinię, zieloną cebulę, marchewkę i pokrój kurczaka na małe kawałki.
Na 10g masła podsmażyć zieloną cebulę i marchewkę, skropić winem i pozostawić na ogniu, aż wino wyparuje.
Dodaj kurczaka, gotuj przez 10 minut, następnie dodaj cukinię. Pozostaw na ogniu przez kolejne 5 minut i dodaj sól.
10g masła roztopić na patelni, dodać mąkę i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawaj mleko. Pozostaw sos na ogniu, aż zacznie się gotować, mieszając przez 5 minut na małym ogniu. Dodaj sól, a następnie zdejmij z ognia.
Gdy woda zacznie się gotować, wlej kilka kropli oliwy z oliwek i dodaj arkusze lasagne, pozostawiając je do wrzenia, jak wskazano na opakowaniu.
Podgrzej talerz i posmaruj go masłem. Gdy arkusze lasagne się zagotują, weź jedną, odsącz i rozłóż na talerzu. Na blachę polać odrobiną sosu, mieszankę kurczaka i warzyw, następnie sos i na koniec położyć kolejny arkusz lasagne.

Kurczak z cytryną i kaparami

  • 600g piersi z kurczaka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z dwóch cytryn
  • 50ml białego wermutu
  • 2 łyżki kaparów
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz

Pierś z kurczaka pokroić w paski o grubości 1 cm i obtoczyć w mące. Kawałki kurczaka posyp różnymi przyprawami do smaku.
Smaż je na rozgrzanym oleju przez 3-4 minuty, obracając je na boki, aż będą równomiernie zarumienione.
Dodaj wermut i sok z cytryny na patelnię, na której usmażyłeś kurczaka i gotuj przez 3-4 minuty. Dodaj kapary i zostaw je wystarczająco ciepłe.
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj pietruszkę i dobrze wymieszaj. Polej kurczaka sosem i od razu podawaj.


SAŁATKA WIOSENNA - Przepisy

Sałatka, szpinak, rzodkiewki,
Leurd i masło,
Życzymy wiosny
wspaniały dla wszystkich!

Czego potrzebujesz (obrazek 1)
& # 8211 1 link leurda
& # 8211 1 link untisor
& # 8211 trochę rzodkiewek
& # 8211 trochę pomidorków koktajlowych
& # 8211 ogórek pokrojony w krążki
& # 8211 2 zielone cebule (drobno posiekane)
& # 8211 trochę liści sałaty
& # 8211 trochę liści szpinaku
& # 8211 oliwa z oliwek, sok z cytryny
& # 8211 sare

Plan pracy:
-umyj liście sałaty, szpinak, masło i leurdę, a następnie pozostaw na chłonnej serwetce. Do miski wkładamy pokrojone w ćwiartki pomidory i rzodkiewki, plasterki ogórka, zieloną cebulkę. Dodaj leurdę, masło, szpinak i drobno posiekane liście sałaty (zdjęcia 2 i 3). Dodaj sól, sok z cytryny i oliwę z oliwek (zdjęcie 4)
Wielki apetyt!

Czas przygotowania: 10 minut
Cena: 8 lei (może się różnić w zależności od tego, gdzie bierzesz składniki i inflację)


Sałatka orientalna post to jeden z najczęstszych przepisów na sałatki ziemniaczane w kuchni rumuńskiej i wcale nas to nie powinno dziwić.

Jest smaczny, tani, bardzo łatwy w przygotowaniu i można go łatwo modyfikować w zależności od tego, co mamy w kuchni lub według gustu. Myślę, że każda rodzina ma swoją wersję sałatki orientalnej, a ja ją przygotowałam do tej pory 5 przepisów interpretowane według pory roku i składników. W okresie, kiedy rezygnujemy z jedzenia mięsa, może to być jedno z najwygodniejszych rozwiązań do przygotowania smacznego menu. Zaletą tego jest to, że może służyć zarówno jako przystawka, jak i jako danie główne.

Orientalna sałatka na czczo zawiera ziemniaki i ogórki kiszone, a oliwki i zielenie nadają dodatkowy kolor, smak i aromat. Myślę, że przygotowujemy to co miesiąc. Za każdym razem wygląda inaczej, bo staram się, aby była kolorowa, jak najbardziej apetyczna.

Stałymi składnikami mojej sałatki są ziemniaki, czerwona cebula i oliwki. Reszta to jakieś satelity. Ogórki mogą być świeże lub marynowane, wiosną rzodkiewki dodają smaku i koloru, a w okresie, gdy nie pościmy jajek na twardo, o mocnej konsystencji są niezastąpione w każdym wybranym przeze mnie wariancie.

Ziemniak jest jednym z najczęściej używanych warzyw w kuchni rumuńskiej, ale znany jest również z różnych korzyści dla organizmu, stanowiąc czwarte źródło energii po ryżu, pszenicy i kukurydzy.

Zawiera błonnik, potas, żelazo, wapń, witaminy (C i B6) i nie zawiera cholesterolu. Jest bardzo dobrym źródłem węglowodanów obecnych w skrobi.

Wracając do orientalna sałatka na czczo Chciałabym powiedzieć, że ten wariant ma specjalną garderobę, której nauczyła się od mojej teściowej. Do gorącej wody dodaje się ocet i cukier. Aby uzyskać doskonały smak, musimy wziąć pod uwagę bardzo ważną rzecz: gdy ziemniaki nakładamy dressingiem, muszą być jeszcze ciepłe, a przynajmniej ciepłe. Wchłoną płyn i staną się smaczniejsze. Na koniec wkładamy olej.

Orientalna sałatka na czczo mieszanie smaków zajmuje trochę czasu, więc odczekaj co najmniej 30 minut przed jedzeniem. Pozostaw w temperaturze pokojowej lub w lodówce.

Jeśli to przygotujesz orientalny przepis na sałatkę post Czekam na Twoje zdjęcia, a jeśli je udostępnisz, z góry dziękuję.

Teraz pokażę jak łatwo jest przygotować i zapraszam do inspiracji, bo to smaczna sałatka.

Oto lista składników i jak przygotować się do orientalnej sałatki na czczo:

SKŁADNIK:

1 mała czerwona cebula lub 1/2 średniej czerwonej cebuli

70 g oliwek bez pestek

1-2 małe pikle

1/2 małej czerwonej papryki / papryczki kapia

Dobrze umyj skórkę ziemniaków, a następnie ugotuj w wodzie z odrobiną soli. Gotuj przez około 20 minut od pierwszego zagotowania, a następnie wypróbuj największy z ziemniaków widelcem. Jeśli wchodzą łatwo, to znaczy, że są ugotowane, więc wyjmujemy je z wody i zostawiamy kilka minut do ostygnięcia, aby móc je obrać. W tym czasie jak najdrobniej czyścimy i kroimy cebulę Julien oraz koperek.

Pokrój ogórki kiszone i kawałek papryki w kostkę lub średniej wielkości paski. Ziemniaki przełożyć do dużej miski, dodać cebulę, oliwki, pikle i paprykę, a następnie doprawić solą i pieprzem.

Przygotuj dressing mieszając gorącą wodę z cukrem i octem.

Zalej ziemniaki wodą, dodaj oliwę z oliwek, wymieszaj i posmakuj, aby sprawdzić, czy nadal potrzebuje przypraw, octu lub oleju.

Sałatkę odstawiamy na 30 minut (najlepiej w lodówce), potem możemy ją zjeść.

Czy sprawiłem, że tego chcesz? Mam nadzieję, więc życzę wszystkiego najlepszego w przygotowaniu orientalnej sałatki na czczo.


Podobne przepisy:

Letnia sałatka orientalna

Orientalna sałatka z ziemniakami, cebulą, świeżymi ogórkami, papryką, świeżymi czerwonymi oliwkami i zieloną pietruszką

Orientalna sałatka zimowa

Przepis na orientalną sałatkę zimową z ziemniakami, cebulą, piklami i oliwkami

Sałatka orientalna z majonezem

Przepis na orientalną sałatkę z ziemniakami, piklami, musztardą, oliwkami i cebulą, z majonezem


Wideo: Sałatka z serem feta (Styczeń 2022).