Tradycyjne przepisy

Kury klasztorne

Kury klasztorne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Miałam w lodówce kilka kawałków kurczaka i zastanawiałam się, jak to wymyślić na nowo.Potem zaczęłam przeglądać książki kucharskie, w których znalazłam wspaniały przepis.
Zacznę od zacytowania niezwykłego Radu Antona Romana, do którego należy ten wspaniały smak, który mówi: „Ten kurczak nie jest tak naprawdę dla mnichów, bardziej przypomina świąteczne gotowanie, dla gości.

1 kg kurczaka

  • 500 g pieczarek
  • 400 ml smanatana
  • 1 cebula
  • 5 ząbków zmiażdżonego czosnku
  • 400 g boczku (lub dowolnego rodzaju wędzonego mięsa)
  • 1 lub
  • 300 ml zupy (kurczak lub warzywa)
  • 200 ml słodkiego białego wina
  • 2-3 łyżki masła
  • papryka, papryka, tymianek i pietruszka

Porcje: 4

Czas przygotowania: mniej niż 60 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Kurczaki klasztorne:

Kawałki kurczaka doprawić solą, pieprzem, tymiankiem, papryką i zrumienić na odrobinie masła. Gdy stek się zrumieni, ugasić go 200 ml zupy gorący,umieścić go na blasze i wstawić do piekarnika na małym ogniu na 15 minut, aby przeniknął. Dym kroi się na kawałki i wkłada na patelnię z posiekaną cebulą i łyżką masła. Pieczarki wymieszać z wędzoną cebulą i czosnkiem, trochę skwierczeć i zalać winem i resztą zupy.Teraz pojawia się pachnący pomysł na sos. Stek w piekarniku jest teraz miękki, więc można go utopić w sosie, a na wierzch polewamy 200 ml słodkiej śmietany. Pozostaw blachę w piekarniku na kolejne 15 minut, a następnie wyprostuj potrawę ubitym jajkiem wymieszanym z solą, pieprzem, tymiankiem, posiekaną natką pietruszki i resztą słodkiej śmietany. Od teraz jedzenie jest gotowe! Podawaj to wyrafinowane dobro na gorąco z chlebem lub polentą! Wielki apetyt!


Wideo: Odcinek 272 PODSTAWY HODOWLI KUR CO I DLACZEGO? PORADNIK DLA POCZĄTKUJĄCYCH KURY (Może 2022).


Uwagi:

  1. Berdy

    Jak można to zdefiniować?

  2. Dijin

    What necessary words... super, a brilliant idea

  3. Arashirr

    Przepraszam, ale moim zdaniem nie masz racji. Zapewniam. Proponuję omówić. Napisz do mnie na PW.

  4. Wilfred

    Są interesujące posty, ale ten jest po prostu niesamowity!

  5. Oswine

    Absolutnie zgadza się z tobą. Myślę, że to doskonały pomysł. Zgadzam się z Tobą.

  6. Mark

    Wacker, doskonała fraza i jest terminowa

  7. Mihn

    i wszystkie, ale warianty?



Napisać wiadomość