Tradycyjne przepisy

Pyszne myszy

Pyszne myszy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Za każdym razem, gdy robię maluchy (niezbyt często muszę przywozić przyprawy z Rumunii) pamiętam czasy, kiedy byłam mała i szłam z rodzicami na zakupy do szkoły, tradycją było przestanie jeść maluchy z musztardą. .. a potem pozwolono mi skosztować piwa mojego ojca. O której!!!

  • 500 g mielonej wołowiny
  • 500 g mielonej baraniny
  • 750 g mielonej wieprzowiny
  • 1,5 paczki małych pojemników
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3-4 łyżki wody

Porcje: -

Czas przygotowania: ponad 120 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Pyszne maluchy:

Do dużej miski wrzuć całe mięso mielone, dodaj przyprawy, wodę i sodę oczyszczoną, a następnie wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą kompozycję.Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Wyjmij mięso z lodówki, nabierz łyżkę kompozycji i uformuj małe kawałki między mokrymi dłońmi.

Pozwól maluchom wrócić do temperatury pokojowej (najlepiej wytrenuj je przed grillowaniem, aby miały czas na „odpoczynek”, aż żar będzie gotowy). Grille należy od czasu do czasu umieszczać na ruszcie, aby się nie przypalały i smażyć równomiernie ze wszystkich stron. Gotowe podawaj na gorąco z musztardą i bułką.

DOBRY APETYT!!!


2 pyszne przepisy na wegańskie burgery

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób je wegańskie burgery, ponieważ są pyszne i zawierają mniej kalorii niż burgery wołowe. Najlepsze jest to, że przepisy są zróżnicowane, dzięki czemu za każdym razem możesz cieszyć się nowym smakiem.

Wypróbuj też te dwa przepisy!

1. Wegańskie burgery z komosy ryżowej

Quinoa jest bogata w białka roślinne, witaminy (B, C i E) oraz niezbędne minerały (żelazo i wapń). Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i jest doskonałym wyborem, aby włączyć więcej pokarmów roślinnych do codziennej diety Twoich dzieci.


2 przepisy na pyszne wegetariańskie burgery

1. Burgery wegetariańskie z gotowanymi roślinami strączkowymi

W przypadku gotowanych roślin strączkowych proponujemy Państwu przepis, który łączy je z cebulą, czosnkiem i surową pietruszką. Mogą cię zaskoczyć, ale gdy je trochę ugotujesz, dostaniesz autentyczny smak burgera.

Rośliny strączkowe są doskonałym źródłem białka i błonnika roślinnego. Powinieneś je jeść co najmniej 2 lub 3 razy w tygodniu. Dlatego ten przepis daje Ci inny i pyszny sposób na delektowanie się nimi.

Składniki

  • 3 szklanki ugotowanych roślin strączkowych, takich jak soczewica, ciecierzyca lub fasola (600 g)
  • 1 jajko (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki (2 g)
  • 1 mała cebula
  • 1 gałązka świeżej pietruszki
  • Sól
  • 1 końcówka noża kminkowego
  • 1 ząbek czosnku
  • Oliwa z oliwek
  • Bułka tarta (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. Najpierw, bardzo ważne jest, aby rośliny strączkowe były dobrze osuszone. Jest to niezbędne, aby hamburgery nie rozpadły się po ugotowaniu.
  2. Warzywa zmiażdżyć widelcem lub robotem kuchennym. Jeśli chcesz dostać burgera w stylu wołowiny, możesz zostawić grudki.
  3. Następnie dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Jeśli chcesz dostać wegańskie burgery, czyli bez produktów pochodzenia zwierzęcego, nie musisz dodawać jajka.
  4. Następnie dodaj resztę składników, z których wszystkie są posiekane: cebulę, czosnek i pietruszkę.
  5. Następnie dodaj przyprawy i sól. Wędzona papryka ma smak zbliżony do klasycznych burgerów. Kminek pomoże Ci strawić rośliny strączkowe.
  6. Opcjonalnie możesz przykryć burgera bułką tartą, aby był bardziej chrupiący.
  7. Skończyć, możesz usmażyć lub upiec burgery wegetariańskie, zawsze z odrobiną oleju. Ponieważ warzywa są już ugotowane, wystarczy 20 minut w temperaturze 200°C (390°F).

2. Burgery wegetariańskie z pełnymi ziarnami

Drugim sposobem przygotowania wegetariańskich burgerów jest użycie pełnych ziaren. Są bogate w węglowodany i błonnik, dzięki czemu pomogą Ci poczuć się pełnymi energii i syty.

Te wegetariańskie burgery są idealnym wyborem, jeśli masz resztki jedzenia (na przykład ryż) i chcesz je wykorzystać w inny sposób. Do tego szybkiego i łatwego przepisu możesz użyć dowolnych płatków zbożowych, aby zrobić pyszne wegetariańskie burgery.

Składniki

  • 1 jajko (opcjonalnie) lub 1 łyżka mąki z ciecierzycy (12 g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 zielone papryki
  • 1 czerwony
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki (2 g)
  • Przyprawy do smaku: oregano, bazylia itp.
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Bułka tarta (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. Na początek, jak w pierwszym przepisie, zboża muszą być dobrze osuszone, zwłaszcza jeśli chcesz je usmażyć.
  2. Następnie zmiażdż je widelcem lub robotem kuchennym. Jeśli chcesz dostać burgera przypominającego wołowinę, możesz zostawić kilka pełnych ziaren.
  3. Następnie, dodaj jajko (jeśli chcesz) i dobrze wymieszaj. Dzięki temu burger jest bardziej zwarty, ale ten sam efekt można uzyskać z mąką z ciecierzycy.
  4. Następnie usmaż na patelni czosnek, cebulę, paprykę i pomidory. Wymieszaj je z już zmiażdżonymi płatkami zbożowymi.
  5. Następnie dodaj przyprawy do smaku, takie jak wędzona papryka i sól. Możesz również dodać oregano, bazylię, czarny pieprz lub cokolwiek innego.
  6. Jeśli chcesz, możesz ubrać hamburgery w bułkę tartą.
  7. Na koniec można usmażyć lub upiec burgery, zawsze z odrobiną oleju. Ponieważ nie zawierają surowych składników, wystarczy pozostawić je na 15 minut w temperaturze 200°C (390°F).

Teraz masz dwa wegetariańskie przepisy na burgery, które możesz przygotować w domu. Zalecamy wypróbowanie tych przepisów z różnymi roślinami strączkowymi i zbożami. Jeśli chcesz poeksperymentować, możesz wypróbować nowe kombinacje, aby znaleźć swoją ulubioną.

Musisz wiedzieć, że rośliny strączkowe i zboża są bardzo zdrową opcją żywieniową. Dzięki tym przepisom otrzymasz kompletny posiłek, który możesz podać w dowolnym miejscu i czasie.


Ostatnie Artykuły

Przegląd prywatności

Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania witryny. Te pliki cookie zapewniają anonimowe działanie podstawowych funkcji i zabezpieczeń witryny.

GOTOWAĆsemestrOpis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 miesięcyTen plik cookie jest ustawiany przez wtyczkę RODO Cookie Consent. Plik cookie służy do przechowywania zgody użytkownika na pliki cookie w kategorii „Analityka”.
cookielawinfo-checkbox-funkcjonalne11 miesięcyPlik cookie jest ustawiany przez zgodę na pliki cookie RODO, aby rejestrować zgodę użytkownika na pliki cookie w kategorii „Funkcjonalne”.
cookielawinfo-checkbox-inne11 miesięcyTen plik cookie jest ustawiany przez wtyczkę RODO Cookie Consent. Plik cookie służy do przechowywania zgody użytkownika na pliki cookie w kategorii „Inne.
cookielawinfo-pole wyboru-konieczne11 miesięcyTen plik cookie jest ustawiany przez wtyczkę RODO Cookie Consent. Pliki cookie służą do przechowywania zgody użytkownika na pliki cookie w kategorii „Niezbędne”.
cookielawinfo-pole wyboru-wydajność11 miesięcyTen plik cookie jest ustawiany przez wtyczkę RODO Cookie Consent. Plik cookie służy do przechowywania zgody użytkownika na pliki cookie w kategorii „Wydajność”.
polityka_obejrzanych_plików_cookie11 miesięcyPlik cookie jest ustawiany przez wtyczkę RODO Cookie Consent i służy do przechowywania informacji, czy użytkownik wyraził zgodę na korzystanie z plików cookie. Nie przechowuje żadnych danych osobowych.

Funkcjonalne pliki cookie pomagają wykonywać określone funkcje, takie jak udostępnianie zawartości witryny na platformach mediów społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcje stron trzecich.

Wydajnościowe pliki cookie służą do zrozumienia i analizy kluczowych wskaźników wydajności witryny, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia użytkownika odwiedzającym.

Analityczne pliki cookie służą do zrozumienia, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki cookie pomagają dostarczać informacje o wskaźnikach liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.

Reklamowe pliki cookie służą do dostarczania odwiedzającym odpowiednich reklam i kampanii marketingowych. Te pliki cookie śledzą odwiedzających w witrynach i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.

Inne nieskategoryzowane pliki cookie to te, które są analizowane i nie zostały jeszcze sklasyfikowane w kategorii.


Składniki potrzebne do małego przepisu

  • 1 kg mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina i baranina, różne kombinacje w zależności od upodobań)
  • 8 g sody oczyszczonej
  • łyżeczka soku z cytryny
  • łyżka oleju
  • główka czosnku
  • 500 ml skoncentrowanego bulionu kostnego (kości gotuje przez kilka godzin, zastępuje stosowaną komercyjnie żelatynę)
  • przyprawy: świeżo zmielony pieprz, suszony tymianek, kolendra, kminek, sól, papryka (opcjonalnie) - do smaku

Pyszne, puszyste i soczyste mititei & # 8211 Tradycyjna receptura

Zaczynamy od pokrojenia wołowiny w kostkę. Czyścimy plastry piersi wieprzowej myszy i kości. Po oczyszczeniu zostało nam 300 gramów mięsa. Piersi wieprzowe kroimy na kawałki i kładziemy obok wołowiny.

Maszynę do mięsa wyposażamy w drobne sito z mniejszymi otworami i przepuszczamy przez nie mięso i ząbki czosnku.

Przyprawy zmiażdżyć i włożyć je do moździerza z tłuczkiem (oprócz sody oczyszczonej) i zamienić na proszek.

Wyposaż robot kuchenny w hak do wyrabiania ciasta i przełóż mięso mielone do miski. Przez kilka minut wyrabiamy małe ciasto, co możemy zrobić ręcznie, jeśli nie mamy robota. Po wyrobieniu ciasta dodaj przyprawy przygotowane z zaprawy, sodę oczyszczoną i ponownie uruchom robota.

Na początku pasta będzie gęsta i dość trudna do wyrabiania. Stopniowo dodawać bulion kostny lub zimną wodę i ugniatać przez 7-8 minut, w tym czasie pasta stanie się miękka i puszysta.

Notatka: jeśli uważasz, że 250-300 ml bulionu kostnego lub wody to za dużo, nie wlewaj całego płynu.

Otrzymaną pastę przełożyć do czystej miski i przykryć folią. Naczynie wstawiamy na noc do lodówki.

Następnego dnia wyjmij miskę z lodówki i pozostaw ją w temperaturze pokojowej na 30 minut. Po 30 minutach zagnieść makaron przez 2-3 minuty, aby mięso napowietrzyć. Wybierz torbę kuchenną lub torbę i przytnij róg do 4 cm, a następnie wypełnij niewielką ilością pasty.

Na plastikowym dnie nasmarowanym olejem rysujemy długie linie, niezbyt cienkie. Jeśli sprawimy, że maluchy będą bardzo cienkie, po usmażeniu wyschną. Następnie pokrój małe na długość 10 cm i posmaruj je olejem. Nasmaruj patelnię olejem i posmaruj ręce, a następnie przenieś maluchy na patelnię.

Przykryj tacę folią i wstaw do lodówki. Najmłodsze kładziemy prosto z lodówki na rozgrzany grill.


Domowe Mici i # 8211 słynne rumuńskie czosnkowe kiełbaski mięsne

TE domowe kiełbaski są również znane jako txiki (tłumaczone jako „mały” i wymawiane „Meech”) są rumuńską podstawą grilla. Nie ma grilla bez tych smacznych maluchów. Są to teraz uliczne jedzenie w Rumunii i wszyscy je kochają.

Ogólnie rzecz biorąc, ludzie kupują je gotowe od lokalnych rzeźników na surowo i grillują w domu. Mici można teraz kupić tutaj w Wielkiej Brytanii, ale po co kupować je (głównie mrożone), skoro są tak łatwe do zrobienia w domu. Więc proszę, wypróbuj je i daj mi znać, jak wyszły dla Ciebie.

Jeśli jesteś Rumunem, odwiedziłeś Rumunię, wiesz, co mówię. Ale jeśli nie jesteś, nigdy nie odwiedziłeś Rumunii ani nigdy nie spotkałeś Rumuna, musisz natychmiast spróbować tych pysznych małych txiki.

Jakie są małe?

One są małe domowe kiełbaski bez obudowy i są tak różne pod wieloma względami, są super, super ładne!

Idealny dla piknik lub grill zwłaszcza po to, aby je grillować i jeść na miejscu na miejscu. Mogą być smażone na patelni lub pieczone, ale …. nie będą takie same.

Najlepsze txiki to oczywiście te domowej roboty, ponieważ są prawdziwymi rzeczami. Wiesz, co w nich jest i jest to absolutna konieczność, o ile wierzę. Nie trzeba dodawać niczego paskudnego, aby były „prawdziwe”. Wiele osób kupuje je jako gotowe, ponieważ uważają, że są zbyt wyszukane, aby je przygotować. Oni nie są. Zupełnie nie !!
Zachowaj prosty przepis, a zobaczysz, jak piękne będą.

Tradycyjnie przepis wymaga sporo tłuszczu, ale zrobiłem je z super chudego (tylko 5% tłuszczu) mielonego mięsa wieprzowego i mielonego mięsa wołowego o zawartości tłuszczu 5%. Wynik ?! Po prostu przepiękny, super soczysty i absolutnie pyszny mały. O wiele zdrowsze!
Ale nie można powiedzieć, że nie ma sekretów tworzenia tych maluchów, są!

Sekret robienia i przygotowywania małych….

Zawartość tłuszczu, jak wielu uważa, nie jest prawdziwym sekretem uzyskania ładnej soczystej txiki, wcale.

Sekret dobra mały lub domowe kiełbaski to kilka rzeczy:

  • Poziom wilgoci i # 8211 należy dodać płyny do mieszanki (patrz składniki)
  • soda oczyszczona i piwo (główne składniki)
  • ogień (trzeba gotować na dość szybkim ogniu) i to jest klucz do sukcesu.
  1. Świeże mięso mielone / mięso mielone jest ważne, aby uzyskać najlepszy smak małego mięsa
  2. mały potrzebujesz i musi być ugotowany? dość szybkostrzelne, a to ma na celu utrzymanie ich soczystości i delikatności.
  3. Podawaj natychmiast, gdy wyjdą z grilla?
  4. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, jeśli chodzi o smak i aromaty, miksturę należy odstawić na kilka godzin w lodówce. Nie musisz odpoczywać dłużej niż kilka godzin, ale jeśli nie masz wyboru, przygotuj miksturę poprzedniej nocy.

Sugestie dotyczące serwowania

  • Mały musi być podawane ze świeżym pieczywem, musztarda i przeziębienie, przeziębienie bardzo dobrze kufel piwa. Kiedy już to wszystko masz na swoim miejscu, możesz iść.

CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA

Czy mogę zamrozić małe?

Tak możesz. Jeśli uważasz, że zrobiłeś za dużo małej mieszanki i możesz nie użyć jej w całości, zamroź to. Umieść go w woreczku do zamrażania i możesz przechowywać go zamrożonym do th miesięcy. Aby go rozmrozić, wyjmij go z zamrażarki i pozostaw na noc w lodówce. Uformuj małe w pożądane

Jak długo mogę pozostać mały?

Najlepiej smakują świeże, jednak można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem będą wymagały podgrzania na patelni.

Oto przepis, a ja miałem sporo próśb o ten przepis (przepraszam za czekanie), ale oto jest teraz, więc zacznijmy zwijać te pyszne mięsne otwarte kiełbaski.

Zanim to zrobisz, oto kilka fajnych przystawek z grilla, które możesz zrobić, aby cieszyć się prawdziwą ucztą.

WIĘCEJ PRZEPISÓW, które mogą Ci się spodobać

Czy to zrobiłeś? mały Przepis? Zostaw komentarz, a nawet oceń przepis, aby powiedzieć nam, co myślisz i jak Ci wyszło!


Mieszane mięso mielone i #8211 Wypróbuj przepis, a potem mi podziękujesz

W zeszłym tygodniu odwiedziłem rodziców i jadłem małe posiłki. Były tak dobre, że poprosiłam też mamę o przepis. Polecam też spróbować. Dostaniesz najlepsze maluchy!

Niezbędne składniki:

  • 1,2 kg mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina, miód)
  • 2 łyżki soli
  • 1 łyżka mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżki mielonego kminku, 1 łyżka suszonego tymianku
  • 10 ząbków czosnku, 1/4 szklanki zupy wołowej

Sposób przygotowania:

Włóż całe mięso mielone do dużej miski. Polecam używać mięsa mielonego w domu, bo jest o wiele smaczniejsze i zdrowsze niż to w sklepie.

Oczyść 10 ząbków czosnku, a następnie zmiażdż je prasą. Do miski dodaj mięso mielone, zmiażdżony czosnek, kminek, mielony czarny pieprz, tymianek, sól i sok z zupy wołowej.

Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, następnie przykryj miskę przezroczystą folią i wstaw do lodówki. Mięso dla najmłodszych pozostawić w lodówce na co najmniej godzinę. Najlepiej zostawić go na noc w lodówce, aby połączyć smaki składników.

Zwilż dłonie i uformuj małe o długości około 10-12 cm. Jeśli wydają się zbyt duże, możesz je podzielić na dwie części.

Piecz maluchy na grillu, aby były smaczniejsze.Obróć je ze wszystkich stron, aby ładnie się zarumieniły. Uważaj, aby się nie poparzyć. Maluchom podawaj ze świeżym pieczywem i musztardą. To doskonałe połączenie. Wypróbuj ten przepis, gdy tylko poczujesz się jak pyszne maluchy. Nie pożałujesz! Baw się z najbliższymi i zwiększ gotowanie!


Jak zrobić najlepsze maluchy z sodą oczyszczoną. Sekret bycia pysznym

Soda oczyszczona jest kluczowym składnikiem, który jest używany w domowych makaronach dla niemowląt od momentu pojawienia się dziecka w Rumunii. Proporcja jest niezwykle ważna, ale jeszcze ważniejsze jest zgaszenie sody oczyszczonej sokiem z cytryny.

Kolejną tajemnicą jest skoncentrowana zupa z kości wołowej, którą dodaje się do domowego makaronu dla niemowląt. Zrób bulion z kości wołowej i pozwól mu znacznie się zmniejszyć. Dodatkowo, aby maluchy były bardziej puszyste, muszą zawierać w swoim składzie wodę mineralną.

Kolejną tajemnicą jest zagniatanie ciasta, które należy wykonać w dwóch rundach po co najmniej 30-40 minut.

Składnik:

  • 700 g pulpy wołowej
  • 300 g tłustej piersi owcy
  • 20 g soli 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżka tymianku
  • 5 wrze ienibahar
  • 1/2 łyżeczki nasion kolendry
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 2 łyżeczki papryki
  • 7 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200 ml bulionu wołowego
  • 100 ml wody mineralnej


Wideo: MYSZYOpiekaŻywienieKlatkaOswajanieŁączenie (Może 2022).


Uwagi:

  1. Tito

    Bardzo przydatna rzecz

  2. Rawley

    Największa wiadomość

  3. Winetorp

    Poszanowanie

  4. Warden

    Sztuczka

  5. Mazin

    Trafiłeś w sedno. Myślę, że to świetny pomysł.Zgadzam się z Tobą.

  6. Zuka

    Wielkie dzięki za informacje.

  7. Morain

    Dzięki, zostało przeczytane.



Napisać wiadomość