Tradycyjne przepisy

Makaron z pesto i serem

Makaron z pesto i serem

Od dawna chciałam spróbować przepisu na makaron z sosem pesto, ale szybko się na to zdecydowałam, gdy zobaczyłam coś takiego, o którym mowa w filmie „Zanim cię poznam”. Nie z powodu filmu, ale dlatego, że był na mojej liście wcześniej. A ponieważ miałam jeszcze w domu trochę sosu pesto, gotowego i kupionego w sklepie, zrealizowałam swój plan, zwłaszcza że jest bardzo gorąco, wolę przygotowywać fast foody, żeby nie spędzać zbyt dużo czasu w kuchni . Dodałem starty ser i pomysł wydawał się świetny.

  • 200 gramów makaronu
  • 3-4 łyżki sosu pesto
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100 gram startego sera
  • Sól
  • pieprz
  • Oregano
  • Do dekoracji:
  • świeże liście bazylii
  • plastry cytryny

Porcje: 2

Czas przygotowania: mniej niż 30 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Makaron z pesto i serem:

Makaron gotuje się we wrzącej osolonej wodzie, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.

Gdy makaron się zagotuje, sos pesto rozcieńczyć oliwą z oliwek i zetrzyj ser.

Gdy makaron się zagotuje, odcedź go i włóż do miski.

Dodaj cienki sos pesto z oliwą z oliwek i lekko wymieszaj makaron.

Doprawić solą, pieprzem i oregano do smaku.

Posyp makaron serem jak wieniec, a miskę udekoruj świeżymi liśćmi bazylii i plasterkami cytryny.

Strony z poradami

1

Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu, który musisz ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, już nie po to, aby pozostał w całości, nie pękł.

2

Opcjonalnie dopraw makaron solą, pieprzem i oregano do smaku.

3

Możesz dodać inne przyprawy, które lubisz.

4

Nie trzeba spłukiwać makaronu zimną wodą, po zagotowaniu, aby był ciepły, do podania.


Kuchnia Eleny

Jeśli obiecałem, muszę dotrzymać słowa! Obiecałam przygotować przepis na makaron razowy, inaczej ten sos pesto sam się znudzi. I zabrałem się do pracy. To była przyjemność, odkąd mam urządzenie do makaronu. Nie mam czasu na sarade, więc pozwól, że ci pokażę.
Ten przepis dotyczy dnia węglowodanów (obiad) z diety Rina - diety 90-dniowej.

Wziąłem:
350 g mąki pełnoziarnistej
50 g mąki żytniej razowej
1 łyżka pełna suchych i drobno zmielonych prażonych nasion lnu
1 łyżeczka startej soli
1 łyżka oliwy z oliwek
200 ml zimnej wody
sos pesto do smaku
1 łyżka surowej jagnięciny słonecznikowej


Użyłem tej mąki:

Są wyjątkowe w smaku, aromaty przenikają się w makaronie i nie będziesz potrzebował do nich kawałka mięsa!

12 komentarzy:

naprawdę dobrze wyglądają. Odważyłbym się je zrobić, ale nie mam maszyny do makaronu. Cudowny weekend. Buziaki

Więc kontynuuj dietę!
Bardzo lubię twój makaron.
Może kiedyś to zrobię, mimo że nie mam urządzenia.

PS.
Masz zbiór przepisów na 90 dni?
Jak długo zaczynasz?

Sarah, można je wykonać ręcznie. Rozłóż arkusz i pokrój nożem. To prawda, z samochodem jest wygodniej i wychodzą bardziej wyrównane, ale. do tej pory robiłem bez tego.

Lia, tutaj u mnie znajdziesz przepisy na każdy dzień. Mam książkę, mam też trochę materiału w formie elektronicznej i mogę ją Wam przekazać e-mailem, ale z tego zrobiłem tylko kilka przepisów. Szanowałem zasady i tyle. W materiale, który mam, są grupy żywności i przykłady, a resztę angażuję w pracę mojego neuronu i ciekawości. Jeśli chcesz ten materiał, daj znak na [email protected], a wyślę go do Ciebie.

Więcej informacji znajdziesz pod etykietą „Dziennik diety” lub „Dieta”. Uruchomiłem ponownie 4 stycznia. W zeszłym roku zachowałem tę dietę.

To wygląda naprawdę dobrze!
Gratulacje!
Od dawna chciałem kupić maszynę do makaronu, ale nie udało mi się jej zdobyć!
Życzę miłego weekendu!
Pocałować Cię!

hmmmm ja też nie miałem urządzenia. Myślę, że byłeś dobry.
tak, znam kogoś, kto ma. moja babcia. i może go pożyczyć. Całuję dzięki za przepis

Widziałem tag „Dieta”
Myślałem, że masz gdzieś przepisy na kilka dni.
W każdym razie dzięki.
Zrozumiałem zasadę.
Przeszłam też na wiele diet.
Przez większość czasu z dobrymi wynikami.
Przygotowuję się do wiosennej diety.

Szanowna Pani Doceniam wizytę na moim blogu Technologia kulinarna - Pliki technologiczne http://fisetehnologice.blogspot.com/ Wszyscy wiemy jak robić dania, bakalie ale nie wiemy o: -Sprawdzaniu jakości surowców
-Technika przygotowania
-Wskaźniki jakości gotowego preparatu
-Sprawdzenie jakości gotowego preparatu
-Sposób przygotowania i podania
-Warunki jakości
przez te rzeczy przychodzę z pomocą każdemu kucharzowi. Z szacunkiem i szacunkiem NIK

miłego weekendu, eleno, zrobiłaś wspaniały makaron, a pesto świetnie komponuje się, pamiętaj!

bardzo przydatna maszyna do makaronu. Myślę, że są znacznie lepsze niż te w handlu:) macie wspaniałe przepisy. z takimi pokarmami też zaczęłabym dietę :)

Dziękujemy za odwiedzenie i ocenę, Federico! Porównaj z cudami, które robisz, ale staram się dostosować wszystko, z diety. Piękna niedziela!

Danielo, dziękuję! Tak, warto ten samochód, można nim zrobić arkusze lasagne, cienkie lub szersze cięcia, łatwiej niż ręką i wszystko wychodzi równo. Miła niedziela!

Wytnij, kochanie, aby je wypróbować. Były tak dobre z tym sosem! Nie mogę się doczekać, aż Leurda wypróbuje inne opcje. Ale też z innym sosem wartym spróbowania. Moja babcia robiła taki makaron, ale smarowała olej słonecznikowy (oloi!) z grubego, z pierwszego tłoczenia, jak to mówią. Włóż łyżeczkę białego octu (nie miałam go teraz w domu!), aby było jeszcze lepiej.

Lia, ta dieta jest trochę inna, dobrze byłoby, gdybyś przeczytał ten materiał i skorzystał z tego, co Twoim zdaniem pasuje do Twojej diety.

Nik, uważam, że to, co tam robisz, jest bardzo interesujące, po prostu zbyt profesjonalne jak na moje szkolenie w terenie. Ale jestem przekonany, że są kucharze, którzy znacznie bardziej ode mnie docenią podane informacje. I bardzo dobrze analizuję używany surowiec i unikam niektórych produktów, dbając o zdrową dietę, ale nie doprowadzoną do skrajności. Nie możemy żyć w szklanej misce. Twój blog jest dla mnie wyjątkowy i zawiera wiele przydatnych informacji.

Alison, mogę tylko powiedzieć, że warto spróbować. Zobaczcie, że Nik26 na Natural – http://nik26-nik26.blogspot.com/2010/03/sos-verde-condimentat.html – zrobił kolejną wersję tego sosu. Uważam, że jest pyszny i spróbuję przy pierwszej okazji.

Pierwsze kroki w kuchni, tak wychodzą znacznie lepiej niż te w handlu, bo nie mają dodatków. Używam mąki pełnoziarnistej ze sklepów ze zdrową żywnością, a ta z Sanovita jest bardzo dobra, bez środków wzrostu ani E. Bardzo dokładnie czytam etykiety mąki, które kupuję. Z białej używam tylko naturalnej, mielonej pszenicy, nie sprzedawanej. Dzięki za uznanie. Jeśli nie lubisz świeżego makaronu, możesz pozwolić mu dobrze wyschnąć z dnia na dzień i dopiero wtedy go zagotować. Próbowałem wielu rodzajów makaronów razowych, które kupiłem, ale niewielu je lubiło.


Wideo: SZYBKI OBIAD MAKARON Z PESTO (Styczeń 2022).