Tradycyjne przepisy

Kapusta doprawiona mięsem wieprzowym

Kapusta doprawiona mięsem wieprzowym

Na kapustę kiszoną pokrój kiszoną kapustę i włóż ją do smalcu; gdy jest już prawie gotowy, dopraw solą, pieprzem, papryką, tymiankiem oraz mieszanką ziół i koperku, wszystko z Delikatu.

Na stek wieprzowy pokrój mięso w cienkie plastry, które doprawiamy przyprawami wieprzowymi z Delikatu. Mięso podsmażyć na oleju, a do połowy dodać marchewkę, paprykę, cebulę, czosnek i trochę wody, przykryć pokrywką i dusić, aż mięso dobrze wniknie. Podawany z kiszoną kapustą.