To święto to coś więcej niż dobra margarita
Poznaj historię tego świątecznego święta.
Cinco de Mayo wszystkie uroczystości zaczynają się od sombrero i nieuchronnie kończą się margarita. Ale gdy kołyszesz się do muzyki mariachi i olé, poruszasz się po całym świecie miska z guacamole, powinieneś wiedzieć, co świętujesz. I nie, to właściwie nie jest Dzień Niepodległości Meksyku (który przypada we wrześniu).
Cinco de Mayo (5 maja dla osób bez umiejętności tłumaczenia Google) to święto upamiętniające dzień, w którym armia meksykańska pokonała Francję w bitwie pod Puebla podczas wojny francusko-meksykańskiej (1861-1867) w 1862 roku.
Benito Juárez (1806-1872) został prezydentem Meksyku w 1861 roku i ze względu na problemy finansowe kraju, nie spłacił swoich długów wobec rządów europejskich. Francja, Wielka Brytania i Hiszpania wysłały siły morskie do Veracruz, domagając się zwrotu kosztów. Zarówno Wielka Brytania, jak i Hiszpania były w stanie negocjować z Meksykiem i wycofały się, ale Francja widziała w tym okazję do zdobycia dominacji nad terytorium Meksyku. Pod koniec 1861 dobrze uzbrojona flota francuska zaatakowała Veracruz i czując, że będzie to łatwa wygrana, rozpoczęła atak na małe miasteczko. Juárez zebrał armię liczącą 2000 ludzi i postawił ich z wielką siłą przeciwko armii francuskiej liczącej 6 000 żołnierzy. 5 maja 1862 r. trwająca dzień bitwa zmusiła wojska francuskie do odwrotu, co spowodowało utratę 500 żołnierzy w porównaniu ze stratą mniej niż 100 żołnierzy armii meksykańskiej.
Chociaż to święto nie jest wielkim świętem w Meksyku, jest używane jako sposób na uhonorowanie meksykańskiej kultury i tradycji. Cinco de Mayo jest obserwowany przede wszystkim w stanie Puebla w Meksyku, a kilka innych regionów w całym kraju uczestniczy w obchodach.
W dzisiejszej Ameryce Cinco de Mayo jest obchodzone przez parady, imprezy, muzykę mariachi, meksykańskie tańce ludowe i Tradycyjne potrawy. Przede wszystkim największe festiwale odbywają się w Los Angeles, Chicago i Houston.
