Tradycyjne przepisy

Kompot klonowo-żurawinowy

Kompot klonowo-żurawinowy

robi około 2 1/2 filiżanki porcji

Składniki

  • 2 szklanki świeżych lub mrożonych żurawin (około 8 uncji), opłukanych
  • 1 szklanka czystego syropu klonowego (najlepiej klasy A ciemnego bursztynu)
  • 2/3 szklanki słodzonej suszonej żurawiny
  • 1/2 szklanki cukru klonowego lub (pakowanego) złotobrązowego cukru

Przygotowanie przepisu

  • Połącz wszystkie składniki w ciężkim średnim rondlu. Mieszaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i mieszanina się zagotuje. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż jagody wyskoczą, około 4 minut. ZROBIĆ WCZEŚNIEJ Można wykonać 3 dni naprzód. Przykryj i schłódź. Podgrzej na średnim ogniu przed podaniem.

Przepis Abigail Johnson Dodge

Wartości odżywcze

2 1/2 filiżanki = 12 porcji. Jedna porcja zawiera: Kalorie (kcal) 135,3% Kalorie z tłuszczu 0,0 Tłuszcz (g) 0,0 Tłuszcze nasycone (g) 0,0 Cholesterol (mg) 0 Węglowodany (g) 34,8 Błonnik (g) 1,1 Cukry ogółem (g) 30,8 netto Węglowodany (g) 33,7 Białko (g) 0,0 Część przeglądowa