We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Pomyślałam, że jeśli dynie nadal się pojawiają i są tanie, to przygotuję z nimi coś smacznego. Odeszłam trochę od klasycznych nadzień dyniowych, bo taki jest mój styl. Mam nadzieję, że przypadnie Ci do gustu! Miłej drogi!
- Cukinia - 3 sztuki (proste)
- Kiełbasy Plescoi cienkie (lub wędzone) - 4 szt
- Ser - 200 g
- Krem do gotowania - 100 ml
- Jajka - 2 szt
- Cebula czerwona - 2 szt
- Czerwona papryka - ½ szt
- Papryka żółta - ½ szt
- Zielona papryka - ½ szt
- Szczypiorek - 15 pełnych
- Pomidory - 1,2 kg
- Cukier brązowy - ¼ łyżeczki
- Gorąca woda - 200 ml
- Sól (w razie potrzeby) - do smaku
- Pieprz czarny mielony - do smaku
Porcje: 6
Czas przygotowania: mniej niż 90 minut
PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Dynia faszerowana:
Cukinię pokrój wzdłuż i wyciągnij rdzeń łyżką;
Dopraw je odrobiną soli i po około 15 minutach przykryj kilkoma serwetkami, aby wchłonęły wodę, która wypłynie na powierzchnię;
Następnie nakłuwaj je widelcem lub nożem z miejsca na miejsce;
Pokrój połowę rdzenia i dodaj do miski;
Pokrój kiełbaski na małe plasterki i dodaj je do miski;
Pokrój cebulę i paprykę w drobną kostkę i dodaj je do miski;
Wymieszaj śmietankę z jajkami i ułóż je na wierzchu;
Całość dobrze wymieszaj i napełnij cukinię;
Nałóż trochę oliwy z oliwek;
Pomidory sparzyć w przegotowanej wodzie i obrać;
Wymieszaj je w blenderze;
Dodaj brązowy cukier do zmiksowanych pomidorów, aby zmniejszyć ich kwasowość;
Na głębokim (i niezbyt dużym) rondlu dodaj bulion i wodę;
Włóż cukinię na patelnię i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C;
Po około 30 minutach powinna być gotowa, gdy cukinia będzie miękka;
Zetrzyj ser i dodaj go na wierzchu;
Przesuń piekarnik do 210 stopni i umieść blachę na górnej półce na kilka minut, aż do zapiekania;
Dobry apetyt !
I like it topic
Mam na myśli, że się mylisz. Napisz do mnie w PM.
komunikat autorytarny :), poznawczy...
Jest w tym coś. Teraz wszystko jest jasne, dziękuję za informacje.