Tradycyjne przepisy

Babeczki Manhattan

Babeczki Manhattan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najpierw przygotowaliśmy kruche ciasto, mieszając palcami wszystkie składniki, aż masa nabierze piaskowej konsystencji. Odstawiłem i zrobiłem ciasto na babeczki.

W misce wymieszałam suche składniki: mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.

W drugiej misce ubijam jajka, dolewam oleju, mieszam, a następnie wkładam połowę suchych składników. Dodałem jogurt, a potem resztę suchych składników. Zhomogenizowałem uzyskując miękkie ciasto.

Tacę na muffinki przygotowałam ze specjalnych papierków i do każdego papieru włożyłam łyżkę ciasta. Posypałem połowę jagód, a następnie położyłem na nich resztę ciasta. W każdej formie posypałem kruche ciasto, a na wierzch resztę jagód.

Wstawiam blachę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zostawiam na 30 minut do pieczenia.


Podsumowanie przepisu

  • 1 ½ szklanki otrębów pszennych
  • 1 szklanka maślanki
  • ⅓ szklanka oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • ⅔ szklanka brązowego cukru
  • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ szklanki winogron

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Nasmaruj kubki do muffinek lub wyłóż papierowymi wkładkami do muffinów.

Wymieszać otręby pszenne i maślankę odstawić na 10 minut.

Wymieszaj olej, jajko, cukier i wanilię i dodaj do mieszanki maślanki/otrębów. Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj mąkę z maślanką, aż się połączą. Dodać rodzynki i łyżkę ciasta do przygotowanych foremek na babeczki.

Piecz przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka muffinki będzie czysta. Fajnie i ciesz się!


Snobby Illiterati do protestu przeciwko Wall St. & # 39Hipisi & # 39 Z tostem szampańskim

Gdy pierwszy tydzień protestu #occupywallstreet przeciwko korporacyjnym sprawom dobiega końca, niektórzy kapitaliści z klasą postanowili odkurzyć swój ulubiony żargon z czasów Nixona i przeprowadzić własny, przesiąknięty szampanem kontrprotest. Darmowe babeczki ze środkiem przeczyszczającym dla wszystkich i quothippisów i LOL.

Protestujący rozbiją obóz w pobliżu Wall Street, dopóki korporacje nie ulegną rozpadowi

Grupa ludzi koczuje obecnie w parku w pobliżu Wall Street, aby zaprotestować, no cóż, to…

„Pro-biznesowy Demokrata” przesłał nam kilka zrzutów ekranu strony wydarzenia na Facebooku na dzisiejszy kontrprotest korporacyjny, zatytułowany „Anti Hippy Protester Champagne Toast na Wall Street”. przed oficjalnym zakończeniem dnia pracy ! Czy ci ciężko pracujący realiści nie mają pracy czy coś? Cóż, może tak, może nie — ale hipisi zdecydowanie są zatrudnieni i to z wyboru! Więc skupmy się na tym, jak leniwy oni To ma.

Pod nagłówkiem & quotWięcej informacji & quot znajduje się więcej informacji, napisanych jakimś dziwnym angielskim dla bogatych ludzi:

„Wznieśmy toast za wszystkich bezrobotnych hippisów protestujących na Wall Street i całej dzielnicy finansowej za bóg wie co. Wykazali się dzielnym wysiłkiem i chociaż ich nienawidzimy, dajmy im darmowy prysznic! (nie brali prysznica od tygodni) Więc. Jutro o 16:00 będziemy toast szampanem / prysznic, aby powitać wszystkich protestujących i kąpać ich w dobrej jeździe.

Good Riddence, na wypadek gdybyś się zastanawiał, to marka wysokiej klasy szampana. To powiedziawszy, czy prawdziwy arystokrata nie zapewniłby swoim gościom wszystkich imprezowych poczęstunków? Być może organizator jest po prostu kolejną zamożną osobą, która chce być z ubogą etykietą, lub po prostu nie chce wyglądać zbyt socjalistycznie. Z drugiej strony, on… jest pieczenie na specjalną okazję! W komentarzu do własnej strony wydarzeń pisze:

Ci faceci są tacy żałosni i było niesamowicie patrzeć, jak są ciągani i pokrzykiwani przez gliniarzy. Hej, głupi hipisi, którzy nie płacą podatków… Kosztujecie ludzi, którzy faktycznie mają pracę, więcej pieniędzy, zmuszając 400 dodatkowych policjantów do zajmowania przez dwa tygodnie niższego Manhattanu. Nie mogę się doczekać, żeby was jutro zobaczyć Chłopaki – Będę facetem rozdającym za darmo hipisowskie babeczki z zapieczonymi środkami przeczyszczającymi, więc po tym, jak sracie się w niekontrolowany sposób, spryskamy was z szampanem, jakbyśmy wygrali mecz o mistrzostwo. Tylko jeśli wcześniej & # x27 nie zostałeś aresztowany za bycie duchownym & quot

Jestem pewien, że protestujący nie poprosili wszystkich tych gliniarzy, żeby się z nimi spotykali, chłopie! Również całkiem pewny, że leczenie nadużyć wobec innych ludzi jest o wiele bardziej żałosne niż jedzenie pizzy, noszenie masek i protestowanie przeciwko hegemonii korporacji. Ale może zbyt długo liberalnie blogowałem z bazy mojej mamy.

Jak Pizza Joint stała się oficjalnym cateringiem rewolucji?

Occupy Wall Street, protesty wspierane przez anonimowych na Dolnym Manhattanie, wywołały ból głowy…

A co do tych babeczek: nie tknę tego. [Podziękowania dla naszego pro-biznesowego typera!]


NYC i # 8217s 5 najlepszych babeczek

Babeczki - małe rundy słodkiej satysfakcji i # 8211 są jednym z najlepszych produktów śniadaniowych w okolicy. Szybki, łatwy w portfelu i pyszny –plus świetnie komponują się z kawą. Oto niektóre, dla których warto wstać wcześnie. Sherry Mazzocchi.

(zdjęcie dzięki uprzejmości piekarni Blue Sky)

Niektórzy puryści od muffinek odrzucają odmiany otrębów jako zbyt dobre, aby były dla ciebie dobre. Ale muffinka jeżynowo-malinowa wypiekana od podstaw w piekarni Blue Sky z łatwością zmieniłaby zdanie. Lekko chrupiące na zewnątrz, świeże owoce w środku są ciepłą niespodzianką.

(zdjęcie dzięki uprzejmości Teda i Honey)

Jej pierwszą atrakcją jest duży rozmiar bananowej muffinki z kawałkami czekolady. Po drugie, wciąż jest ciepło. Trzeci to połączenie lekko roztopionej czekolady z bananem. Czwarty …oh, już’s już nie ma.

(zdjęcie dzięki uprzejmości Fika NYC)

Słodko chrupiące topy kokosowe w Fice podawane są w foremkach do muffinek. Idealnie komponują się z ich gładką szwedzką kawą.

(zdjęcie dzięki uprzejmości Kuchni Sarabeth)

Menu brunchowe w Sarabeth & # 8217s oferuje koszyk domowych babeczek z ich legendarnymi przetworami. Czy jest lepszy sposób na rozpoczęcie dnia? Te przysmaki sprawiają, że restauracja i # 8217s nieunikniony niedzielny czas oczekiwania są tego warte.

Zamów pastylki pekan i weź dodatkowe serwetki. Orzechy są obfite, a ciasto jest dobre. To prawda, to ’s technicznie nie babeczka. Ale jeśli martwisz się tymi rzeczami, spróbuj ich babeczki gryczano-rozmarynowej z marmoladą cytrynową.


Przechowuj je w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Jeśli przechowujesz je w lodówce, możesz podgrzać babeczki w mikrofalówce przez około 30 sekund lub w piekarniku na 350F przez 5-10 minut.

Umieść babeczki w pojemniku do zamrażania lub woreczku strunowym i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Don & # 8217t zapomnij oznaczyć i datować. Gotowe do spożycia rozmrażaj przez noc w lodówce lub na blacie przez godzinę. Następnie podgrzej w piekarniku w temperaturze 350F przez 10 minut, aby odświeżyć babeczki. Konsystencja tych muffinek żurawinowo-pomarańczowych jest wilgotna, miękka i puszysta. Smak jest śmiały i żywy, z wybuchami cierpkiej żurawiny i drobinkami skórki pomarańczowej w całej muffinie. Te babeczki są również świetną popołudniową przekąską, zwłaszcza, gdy potrzebujesz trochę ożywienia. W smaku pomarańczy i żurawiny jest coś, co naprawdę cię ożywia.


Żydowska kuchnia z dziećmi: muffinki z miodem jabłkowym

Zdjęcie autorstwa Rachel Narins

Kiedy myślę o gotowaniu i pieczeniu, myślę o ogrodzie, sadzie i polach tak samo, jak o jakimkolwiek konkretnym święcie. Świętujemy i jemy z porami roku. Bez względu na wszystko, świat wciąż się kręci, słońce wciąż wschodzi, a lato zamienia się w jesień.

Jako nauczycielka gotowania w Congregation Tikvat Jacob w Manhattan Beach uczyłam naszych uczniów z klas 3-6 przez dziewięć lat. Teraz spotykam się online z dziećmi i ich rodzinami i razem poznajemy pory roku, święta i jedzenie w nowy sposób.

Zajęcia, których prowadzę, obejmują wszystko, od mycia rąk (teraz ważniejsze niż kiedykolwiek) po robienie chałki. Przyglądamy się porom roku i temu, jak judaizm celebruje zbiory i żywność w bardzo szczególny, wzajemnie powiązany sposób.

Na razie, gdy dni stają się chłodniejsze, nasze przepisy zmieniają się w jabłka, miód, figi, winogrona i mój ulubiony, majestatyczny granat.

W tym czasie nowych początków zawsze zaczynamy od najwspanialszego przysmaku, jabłek i miodu. Ten przepis na babeczki jabłkowo-miodowe ma najbardziej jesienny odcień złotego brązu i smakuje dokładnie tak, jak chcesz. Niezbyt słodki, ale jasny, bogaty i pocieszający. Gdyby komfort był smakiem, to byłoby to.

Podczas gotowania z dziećmi kluczem do sukcesu jest zorganizowanie. Najpierw każdy powinien przeczytać przepis. Wiem, to radykalne. Ale to naprawdę pomaga. Obiecuję. Niech dzieci przejdą przez to i zobaczą, jakie słowa rozumieją. Zbierz składniki, narzędzia i sprzęt przed rozpoczęciem i oczywiście sprzątaj po drodze!

Ten przepis zajmuje około godziny od początku do końca, wliczając w to czas na posprzątanie. Twoja kuchnia będzie pachnieć cudownie przez cały czas.

Babeczki jabłkowo-miodowe

Zrobi 12 babeczek & lt
Zajmuje 45 minut
Wegetariańska, nabiałowa, zawiera gluten, cukier i opcjonalnie orzechy

SKŁADNIKI
2 szklanki mąki uniwersalnej (lub ½ i ½ AP i pełnoziarnista)

1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli kuchennej
1 duże jajko
1/3 szklanki miodu
½ szklanki białego cukru
3/4 szklanki pełnego mleka
1/4 szklanki soku jabłkowego
1/4 szklanki oleju roślinnego
2 jabłka
1/2 szklanki kawałków orzecha włoskiego (opcjonalnie)
Do posypki:
3 łyżki niesolonego masła
5 łyżek brązowego cukru
5 łyżek mąki uniwersalnej
1 łyżka cynamonu
szczypta soli

DOJAZD
1. Rozgrzej piekarnik do 350F. Wyłóż 12-dołkową foremkę na muffinki 12 papierowymi wkładkami i odłóż na bok.

2. W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól.

3. W drugiej misce ubij widelcem jajko, miód, cukier, mleko, sok i olej roślinny.

4. W małej misce przygotuj polewę, łącząc masło, cukier, mąkę, mieszankę przypraw i szczyptę soli. Rozbijaj widelcem lub palcami, aż się rozpadnie. Odłożyć na bok.

5. Używając dużych otworów na tarce do pudełek, ostrożnie zetrzyj jabłka do rdzenia. Zbierz starte jabłko w dłonie i wyciśnij płyn do miski z mlekiem i jajkiem. Odłóż jabłko na bok.

6. Wymieszaj mokre składniki ze składnikami suchymi, a następnie dodaj jabłka i orzechy włoskie (jeśli używasz).*

7. Na przygotowaną patelnię przełóż ciasto na muffinki. Każdą babeczkę posyp czubatą łyżką posypki.

8. Upiecz babeczki, aż się zarumienią, a nóż włożony do środka wyjdzie czysty, około 20 do 25 minut.

9. Wyjmij babeczki z piekarnika, ostrożnie wyjmij je z patelni i pozwól im ostygnąć na ruszcie.

10. Przechowuj babeczki, dobrze zapakowane, w temperaturze pokojowej przez 3 dni zamrozić do miesiąca.

* Na tym etapie ciasto można schłodzić nawet przez godzinę, jeśli chcesz później upiec babeczki

Wariacje: Dodaj łyżeczkę mielonego imbiru, kardamonu lub cynamonu do suchych składników. Spróbuj użyć prażonych orzechów pekan lub migdałów. Do ciasta można również dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.

Babeczki z miodem jabłkowym na Rosz ha-Szana

Oznaczone jako:

Twoje komentarze

The Forward z zadowoleniem przyjmuje komentarze czytelników, aby promować przemyślaną dyskusję na tematy ważne dla społeczności żydowskiej. Wszyscy czytelnicy mogą przeglądać komentarze, a wszyscy subskrybenci Forward mogą dodawać do rozmowy. W interesie utrzymania forum obywatelskiego The Forward wymaga, aby wszyscy komentatorzy okazywali odpowiedni szacunek naszym autorom, innym komentatorom i tematom artykułów. Ożywiona debata i uzasadniona krytyka są mile widziane, wyzwiska i osobiste wyzwiska nie są i zostaną usunięte. Komentatorzy rażący lub recydywiści nie będą mogli komentować. Chociaż generalnie nie staramy się edytować ani aktywnie moderować komentarzy, nasz filtr spamu uniemożliwia publikowanie większości linków i niektórych słów kluczowych, a firma Forward zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy z dowolnego powodu.


Polecane artykuły

5 pysznych przepisów na truskawki

5 pysznych przepisów na wyszukane herbaty

Najlepsze przepisy na babeczki dla Twojego dziecka

Najsmaczniejsze przepisy na sałatki wołowe

Przepisy na puszyste ciasta, bez wyrabiania ciasta i #8211 praktyczne wskazówki, jak przygotować je na zamówienie

Szukaj

Kategorie

Nowe artykuły

Czym są urządzenia do zabudowy i jakie są ich zalety

Oszczędza środowisko dzięki 3 prostym nawykom

Oszczędzaj czas w kuchni Kolekcja linii ze stali nierdzewnej | Odkryj wszechświat arktycznych kolekcji

Zostań idealnym gospodarzem? Kolekcja Manhattan Grey | Odkryj wszechświat arktycznych kolekcji

Jak zaskoczyć swoje dziecko 1 czerwca i # 8211 praktycznych wskazówek i kreatywnych pomysłów

Połącz lodówkę Arctic AK60406NFMT ++

Chłodziarko-zamrażarka Arctic AK60406NFMT++ jest idealna dla osób, które chcą optymalnego zużycia energii, będąc częścią klasy energetycznej A++.

Płyta do zabudowy ARSGN64121S1

Korzystanie z wbudowanej płyty gazowej Arctic ARSGN64121SL jest proste i łatwe. Oszczędzasz cenny czas przygotowując jedzenie, ale także go sprzątając. Palnik Wok sprawia, że ​​Twoje jedzenie gotuje się dwa razy szybciej, a wykończenie ze szkła bezpiecznego zapewnia szybkie i łatwe czyszczenie jego powierzchni. Prowadzisz dynamiczny styl życia? W takim razie ta płyta jest dla Ciebie.

Zmywarka FSAW60W1

Zrelaksuj się w gronie najbliższych i zapomnij o dbaniu o brudne naczynia przy pomocy zmywarki Arctic FSAE60W1. Ładowność 14 zestawów jest idealna dla dużych rodzin. Silnik Silent Inverter zapewnia najwyższy poziom wydajności i technologii, a dzięki systemowi suszenia gorącym powietrzem naczynia są suszone strumieniem gorącego powietrza rozprowadzanego równomiernie wewnątrz auta.


Love & # 038 Salt & # 8217s Angielskie babeczki przynoszą chwałę do pieczenia na Manhattan Beach

Logo powozu zaprzężonego w konie i obietnica „zakamarków” zainspirowało wiele dzieci, a także dorosłych, do zakochania się w angielskich babeczkach. Szef kuchni Michael Fiorelli nie był wyjątkiem.

Na wzgórzu od molo Manhattan Beach Pier, Love & Salt jest sezonową, kalifornijsko-włoską restauracją, którą jest współwłaścicielem wraz z Guyem i Sylvie Gabriele. Kuchnia jest równie biegła w pizzy z kaczymi jajkami, jak bucatini. W jakiś sposób angielskie babeczki również idealnie pasują do miksu.

Fiorelli dorastał w East Moriches na Long Island w Nowym Jorku i na Long Island nr 8217 i uwielbiał jeść angielskie babeczki Thomasa z masłem (i pić kawę) ze swoim dziadkiem. Wiele lat później, kiedy Fiorelli był szefem kuchni Mar’sela w Terranea Resort w Rancho Palos Verdes w Kalifornii, kucharz nigdy nie jadł angielskich babeczek, a Fiorelli uczynił ich doskonalenie swoją misją. Starał się przenieść angielskie babeczki na „inny poziom”. Wkrótce cały personel podjadał babeczki, które okazały się tak popularne, że cukiernik Rebecca Merhej (obecnie w Love & Salt) zasugerowała podanie ich publiczności.

Fiorelli umieścił angielskie babeczki na desce do wędlin i wkrótce stały się de facto serwisem chlebowym. „Ludzie przychodzili, bo chcieli, żeby poszły angielskie babeczki” – mówi Fiorelli. „Hej, czy mogę dostać sześć lub tuzin tych angielskich babeczek?”

Od czasu przejścia do Love & Salt, Fiorelli i Merhej nadal wybierali przepis, dodając więcej maślanki i pozwalając ciastu siedzieć na noc, zapewniając posmak podobny do zakwasu.

Aby uzyskać posmak podobny do zakwasu, Fiorelli pozwala swojej maślance siedzieć na noc, zanim zmiesza ją z mąką.

Fiorelli zaczyna się od kwitnienia aktywnych suchych drożdży w wodzie przed połączeniem maślanki o temperaturze pokojowej i mąki uniwersalnej. Sól koszerna i granulowany biały cukier również łatwo włączają się do ciasta i pomagają zrównoważyć chlebowy smak.

Jednym z kluczy do sukcesu muffinek jest powolne dodawanie do ciasta masła o temperaturze pokojowej. Mówi Fiorelli: „To pomaga napowietrzać. Gdy masło topi się podczas pieczenia babeczek, tworzy te kieszenie powietrzne. To właśnie pomaga muffince wyrosnąć z drożdżami.”

Po wymieszaniu Fiorelli pozwala na podwojenie rozmiaru ciasta.

Ciasto formuje się w wysłużonym, 20-litrowym mikserze Hobart, który uderza w stół ze stali nierdzewnej przy każdym uderzeniu haka. Ciasto praktycznie pęka podczas procesu mieszania, ale ostatecznie po wchłonięciu całego masła tworzy mokry, lepki kopiec. Fiorelli owija miskę w plastikową folię i odstawia ją na godzinę, aż ciasto podwoi się i rozleje na brzeg. Im dłużej siedzi, tym ciasto staje się bardziej cierpkie, aż do pewnego momentu. Fiorelli powiedział: „Jeżeli nie więcej niż trzy dni, zaczyna tracić lekkość”.

Z każdej partii ciasta powstaje ponad 100 babeczek.

Fiorelli pokrywa ciasto mąką kukurydzianą, aby uzyskać kolor i chrupkość. Ciasto przypomina boczek wołowiny, który obficie poklepuje mąką kukurydzianą. Używa pierścienia ze stali nierdzewnej oznaczonego niebieską taśmą, aby wybić każdą babeczkę. Kilka rzędów wypełnia każdą blachę do pieczenia.

Love & amp Salt, Art of the English Muffin, Ryan Tanaka 2016

Przed pieczeniem smaży babeczki na patelni w oleju roślinnym, aby nadać im kolor i konsystencję. Pomiń ten krok na własne ryzyko. Fiorelli opowiada o nocy, kiedy potrzebowali statystyk dotyczących babeczek, a jego kucharz wyszedł z zaplecza z „bladymi piłkami baseballowymi”. Obsmażanie opóźnia wyrastanie ciasta.

Każda partia piecze się przez 15 minut w temperaturze 330 stopni i daje ponad 100 angielskich babeczek, które znikają po dwóch serwisach obiadowych. Weekendowy brunch trzykrotnie zwiększa dzienną produkcję muffinek.

Babeczki wychodzą z piekarnika o 17:30. dziennie, a Fiorelli nadal zjada co najmniej połowę jednego. Wiesz, kontrola jakości. W restauracji babeczki podawane są z kawałkami masła z kulturami, polanymi solą morską Maldon i smażonym rozmarynem, ale Fiorelli zjada je bez ozdób.

Hodowane masło Love & amp’s Salt łączy w sobie śmietankę Straus i crème fraîche Kendall Farms, które mieszają się w zamkniętym pojemniku na blacie przez 24 godziny. Mówi Fiorelli: „Im dłużej pozwolisz mu siedzieć, tym bardziej cierpkie będzie masło”. Po 24 godzinach w lodówce ubijają kulturę, aż się rozdzieli i ugniatają ją na masło.

Ciasto na babeczki angielskie ma inne zastosowania. W przeszłości Love & Salt oferowało smażone i słodzone angielskie babeczki, takie jak pączki. Małe babeczki przestają działać. Duże tworzą kanapki. Fiorelli zrobiła również z ciasta paluszki chlebowe posypane parmezanem.

W przyszłości on ’s rozważa kanapkę z angielskim muffinem na brunch z ugotowanym na miękko jajkiem, szynką i serem. Te imponujące babeczki proszą też o jajka po benedyktyńsku.

Fiorelli majstrował przy innych wypiekach, w tym ciabatcie, ale tylko angielskie babeczki całkowicie go sparaliżowały. „Nie powiedziałbym, że jestem dobrym piekarzem”, mówi, „ale kiedy istnieją przepisy, które naprawdę mi się podobają, staram się to wpisywać i robić z nich najlepsze, jakie mogą być”.


Śniadaniowe Babeczki Z Boczkiem

6 pasków boczku, posiekanych
Olej roślinny, jeśli to konieczne
1 1 & # x20442 kubki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
2 łyżeczki. dziecko
1 i # x20442 łyżeczki. skok
2 & # xA0kubki startego ostrego sera Cheddar (około & # xBD lb.)
1 & # x20443 filiżanka pokrojona w cienkie plasterki szalotki
1 szklanka maślanki
1 duże jajko

Rozgrzej piekarnik do 425F. Wyłóż formę do muffinek papierowymi wkładkami i # xA0 lub ułóż silikonowe foremki na muffinki na blasze do pieczenia.

Ugotuj boczek na dużej patelni na średnim ogniu i # xA0aż będzie ostry, około 6 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Zarezerwuj 1 & # x20444 filiżankę tłuszczu z bekonu, jeśli to konieczne, dodaj olej roślinny, aby uzyskać ćwierć szklanki. W średniej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cukrem, solą, 1 1 & # x20442 kubków startego sera, dymką i gotowanym boczkiem.

W małej misce wymieszać maślankę, jajko i tłusty boczek. Mieszaj z suchymi składnikami, aż się połączą. Włóż ciasto do przygotowanej formy do muffinów i posyp wierzchy pozostałym 1 & # x20442 szklanką startego sera.

Piecz babeczki przez 15-18 minut, aż wykałaczka włożona do babeczki wyjdzie czysta ਊ wierzchołki będą złotobrązowe. Podawaj na ciepło.


Podsumowanie przepisu

  • 3 łyżki mąki uniwersalnej
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanki mąki uniwersalnej
  • ⅓ szklanka białego cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 opakowania płatków owsianych z klonu i brązowego cukru
  • 1 jajko, ubite
  • 1 szklanka mleka
  • ¼ szklanki oleju roślinnego

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C). Nasmaruj 12 filiżanek na muffinki.

W małej misce wymieszaj 3 łyżki mąki, brązowego cukru i cynamonu. Użyj blendera do ciasta lub dwóch noży, aby pokroić masło, aż masa będzie przypominała grube okruchy. Rezerwować.

W dużej misce wymieszaj 1 3/4 szklanki mąki, biały cukier, proszek do pieczenia, sól i płatki owsiane błyskawiczne. Zrób dołek na środku mąki, wlej jajko, mleko i olej. Mieszaj tylko do zwilżenia. Włóż ciasto do przygotowanych muffinek, wypełniając każdą 2/3 pełną. Na babeczki równomiernie posyp kruszonką.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona w środek muffinki będzie czysta, około 15 minut. Schłodzić na ruszcie przez 5 minut przed podaniem.



Uwagi:

  1. Tavion

    Myślę, że popełniam błędy. Jestem w stanie to udowodnić. Napisz do mnie na PW.

  2. Rayford

    Porozmawiajmy.

  3. Chavatangakwunua

    Tęskniłeś za najważniejszą rzeczą.

  4. Bramwell

    Brawo, jakie odpowiednie słowa..., genialny pomysł

  5. Samur

    Wspaniale!



Napisać wiadomość