Najnowsze przepisy

Zapiekanki z szynką i jajkiem

Zapiekanki z szynką i jajkiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Indywidualnie pieczone jajka z szynką! Świetnie nadaje się do wykorzystania resztek szynki wielkanocnej lub bożonarodzeniowej. Podawaj z grzanką!

Źródło fotografii: Sheryl Julian

Wrzuć jajko na patelnię z masłem, a otrzymasz jajko sadzone. Ale wsuń to samo jajko do maślanej kokilki i pozwól mu delikatnie ugotować w piekarniku, a otrzymasz coś zupełnie innego: miękki krem ​​z łyżką, który jest tak przyjemny w jedzeniu.

Dodaj trochę szynki, łyżkę pomidorów i grzankę, a to będzie idealne śniadanie!

Pieczone jajka i szynka nie pochodzą od doktora Seussa, chociaż są wystarczająco słodkie, żeby takie były!

Zanurz łyżkę w miękkim żółtku jajka, a po kilku kęsach znajdziesz szynkę na dnie naczynia. Dodaje nutę dymu, podkreśloną przez pieczone na ogniu pomidory z puszki.

Zanim upieczesz jajka, nałóż na nie łyżeczkę śmietany. W ten sposób powstaje kremowy koc, który pomaga utrzymać rzadkie żółtka. Czasami dodawałem też bardzo cienki plasterek świeżego koziego sera lub niewielką ilość startego sera zamiast śmietanki.

Umieść naczynia w brytfannie i wlej wrzącą wodę na patelnię, aby kokilki znalazły się w gorącej kąpieli. Ta kąpiel wodna pomaga jajom ugotować się bardziej równomiernie i delikatnie w gorącej piekarniku. Jajka są gotowe, gdy są ustawione na wierzchu, ale nadal trochę się trzęsą.

Jajka to wielkie kameleony w kuchni. Zmieniają się z najmniejszym rozmachem. Hej, możesz nawet zabarwić je na zielono! Wtedy będą w domu z doktorem Seussem.

Przepis na zapiekanki z szynką i jajkiem

Ten przepis można łatwo zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od liczby osób, którym obsługujesz. Możesz nawet zrobić tylko jedną kokilkę na raz.

Jeśli nie masz kokilek, sprawdzą się również półlitrowe słoiki do konserw.

Składniki

  • 2 łyżki masła (28 g) w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 3/4 szklanki (205 g) pieczonych lub zwykłych pomidorów z puszki, pokrojonych w kostkę, z sokami
  • 1 szklanka (150 g) posiekanej lub poszatkowanej szynki
  • 1/4 łyżeczki (1 1/4 g) soli i jeszcze kilka szczypt
  • 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu (1 1/4 g) i jeszcze kilka szczypt
  • 6 dużych jajek
  • 2 łyżki (29 ml) śmietanki kremówki
  • 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
  • 6 kromek białego lub pełnoziarnistego chleba

Specjalny sprzęt:

  • 6 kubków z kremem lub kremem (każda 1/2 filiżanki, pojemność 125 ml)
  • Brytfanna lub inne naczynie do pieczenia wystarczająco duże, aby pomieścić wszystkie filiżanki.

Metoda

1 Rozgrzej piekarnik do 350F. Obficie posmaruj wnętrze każdej kokilki.

2 Podgrzej pomidory i szynkę: Na patelni rozgrzać olej i dodać pomidory, sól i pieprz. Gotuj mieszając przez 1 minutę. Dodaj szynkę i gotuj, mieszając, jeszcze przez 1 minutę, aż pomidory i szynka się rozgrzeją.

Rozłóż ciepłą mieszankę szynki na naczynia do pieczenia.

3 Przygotuj jajka: Umieścić filiżanki w brytfannie i zagotować wodę w czajniku. Wbij jedno jajko do każdej filiżanki. Posyp szczyptą soli i pieprzu. Śmietanę podzielić między jajka, dodając do każdego 1 łyżeczkę.

4 Upiec jajka: Wlać wrzącą wodę do brytfanny, aż woda wypłynie do połowy wysokości ścianek naczyń. Uważaj, aby nie rozpryskiwać wody do kokilek z jajkami. Ostrożnie przenieś patelnię do piekarnika.

Piec jajka przez 18 minut lub do momentu, aż wierzch będzie wyglądał na sztywny, ale nadal lekko podskakuj. Jajka będą się gotować jeszcze przez kilka minut po wyjęciu z piekarnika.

6 Podsmaż chleb podczas pieczenia jajek.

7 Od razu podawaj jajka: Podnieś każdą filiżankę z wody i wytrzyj spód do sucha przed podaniem. Posyp natką pietruszki i podawaj z grzankami.

Witaj! Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawem autorskim. Prosimy nie wykorzystywać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Dziękuję Ci!


Obejrzyj wideo: Chleb w jajku jeszcze smaczniejszy dlaczego wcześniej tak nie robiłam (Może 2022).


Uwagi:

  1. Dalyell

    Just a kopeck!

  2. Jarvis

    Tak, to jest zrozumiała odpowiedź

  3. Erymanthus

    Moim zdaniem się mylisz. Mogę to udowodnić.

  4. Tyrelle

    Jakie słowa ... świetne, piękne zdanie

  5. Mezikazahn

    Wydrukuję to ... na ścianie w najbardziej rzucającym się miejscu !!!

  6. Branhard

    Moim zdaniem popełniasz błąd. Podyskutujmy. Napisz do mnie na PM, porozmawiamy.

  7. Zolom

    Słowo honoru.



Napisać wiadomość