Niezwykłe przepisy

Zielone Puree Ziemniaczane

Zielone Puree Ziemniaczane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oszczędzaj czas, przygotowując pietruszkę i zieloną cebulę podczas gotowania ziemniaków.

Metoda

1 Ugotuj ziemniaki: Obrane i pokrojone ziemniaki i tymianek umieścić w średniej wielkości rondlu (2 litry) i zalać zimną wodą. Dodaj dwie łyżeczki soli do wody.

Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień, aby utrzymać niski poziom gotowania. Gotować na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut, aż ziemniaki będą łatwo przekłuć widelcem.

2 Purée z pietruszki i zielonej cebuli z mlekiem: Podczas gotowania ziemniaków posiekaj pietruszkę i zieloną cebulę. Umieść posiekaną zieloną cebulę i pietruszkę w robocie kuchennym. Dodaj łyżeczkę soli i 1/4 szklanki mleka. Pulsuj, aż będzie gładkie.

3 Odcedź ziemniaki, podgrzej mleko, śmietanę, masło: Gdy ziemniaki będą gotowe, odcedź je do durszlaka i umieść w dużej misce. Odrzuć gałązki tymianku. Wstaw jeszcze gorący, pusty garnek do pieca i dodaj pozostałe mleko, śmietanę i masło. Podgrzej na małym ogniu, aż masło się rozpuści.

4 Zetrzyj ziemniaki: Podczas podgrzewania mleka ugotowane ziemniaki zetrzyj tłuczkiem do ziemniaków lub użyj krajarki do ziemniaków. (Nie mieszaj zbyt mocno, bo ziemniaki staną się lepkie.)

5 Wymieszać puree ziemniaczane z podgrzanym mlekiem i śmietaną, dodać przecier z pietruszki: Przenieś tłuczone ziemniaki do garnka z mieszanką mleka i wymieszaj do połączenia. Wyłącz ogrzewanie. Wymieszać z purée z zielonej cebuli z pietruszki. Dodaj świeżo zmielony czarny pieprz, kolejną łyżeczkę soli lub mniej więcej do smaku.

Witaj! Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawem autorskim. Prosimy nie wykorzystywać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Dziękuję Ci!


Obejrzyj wideo: Puree z zielonego groszku z nutą mięty i kolendry (Może 2022).


Uwagi:

  1. Ahtunowhiho

    Proszę powiedzieć więcej.

  2. Tygogrel

    zabawny moment

  3. Mojin

    Doskonałe pytanie

  4. Englebert

    Tak, to jest zrozumiałość odpowiedzi

  5. Joris

    Tak, rozumiem cię. W tym coś jest dla mnie, wydaje się, że jest to doskonała myśl. Zgadzam się z Tobą.

  6. Wilfryd

    Przepraszam, ale to na pewno nie pasuje do mnie. Kto jeszcze może pomóc?



Napisać wiadomość