Najlepsze przepisy

Niemieckie śniadanie farmera

Niemieckie śniadanie farmera


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Śniadanie niemieckiego farmera z ziemniakami, jajkami, zieloną cebulą, papryką, pietruszką i siekaną szynką. Nazywany również Bauernfruhstuck.

Kredyt fotograficzny: Elise Bauer

Jednym z ulubionych śniadań mojej mamy, które przygotowywała nasza rodzina, było zawsze śniadanie niemieckiego farmera, znane również jako Bauernfruhstuck.

Pamiętam, że jadłem to kilka razy w miesiącu jako dziecko. To coś w rodzaju dużego śniadaniowego haszu z ziemniaków i szynki lub bekonu z domieszką cebuli, papryki i jajka.

To obfity posiłek i wyobrażam sobie takie śniadanie, jakie mógłby zjeść niemiecki farmer.

Nasze nazwisko to Bauernic dziwnego, że lubimy takie jedzenie! Uwielbiam moje z dużą ilością keczupu. Świetne wykorzystanie resztek szynki.

Przepis na śniadanie niemieckiego farmera

Składniki

  • 3 duże ziemniaki, obrane ze skórki i pokrojone wzdłuż na ćwiartki
  • 3 łyżki tłuszczu z bekonu lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 2 szklanki grubo posiekanej zielonej i białej cebuli (w tym zieleninę z zielonej cebuli)
  • 2 filiżanki grubo posiekanej papryki
  • Sól dla smaku
  • 1-2 filiżanki posiekanej szynki
  • 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • 4 jajka, ubite

Metoda

1 Ugotuj ziemniaki w rondelku z lekko osoloną wodą przez 10-15 minut, aż do samego ugotowania (próba wypieczenia). Odcedź, spłucz zimną wodą do ostygnięcia. Pokrój na 1-calowe kwadraty. Odłożyć na bok.

2 Podsmaż cebulę i paprykę: Podgrzej 2 łyżki tłuszczu z bekonu (lub oliwy z oliwek) na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i posiekaną paprykę. Zwiększyć ciepło. Podsmaż cebulę i paprykę, często mieszając, około 2-3 minuty.

3 Dodać ziemniaki, a następnie szynkę: Odłóż warzywa na bok patelni, dodaj ziemniaki i kolejną łyżkę tłuszczu z bekonu (lub oliwy) na patelnię.

Podsmaż ziemniaki przez około 2 minuty, często mieszając. Podczas gotowania posyp solą do smaku.

Dodaj szynkę do ziemniaków i gotuj, często mieszając, aż szynka się podgrzeje, 1-2 minuty.

4 Dodać pietruszkę, jajka: Wymieszaj wszystkie warzywa, ziemniaki i szynkę razem i dodaj natkę pietruszki. Dodaj jajka, mieszając, aby rozprowadzić jajka między warzywami i szynką.

Gdy tylko jajka zaczną twardnieć, zdejmij je z ognia.

Natychmiast podawaj. Świetnie komponuje się z keczupem na wierzchu.

Witaj! Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawem autorskim. Prosimy nie wykorzystywać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Dziękuję Ci!


Obejrzyj wideo: Polska wykład prof. Andrzeja Chwalby (Może 2022).


Uwagi:

  1. Yasuo

    Dołączyłem opowiedziane powyżej.

  2. Pfesssley

    W Twoim miejscu apeluję o pomoc w wyszukiwarkach.

  3. Barnett

    Przepraszam, usunąłem to zdanie

  4. Chasen

    Przepraszam, wiadomość jest usunięta

  5. Hildehrand

    Usunąłem tę wiadomość

  6. Mikarg

    Bardzo cenny pomysł

  7. Merlow

    This magnificent idea is necessary just by the way



Napisać wiadomość