Niezwykłe przepisy

Żurawinowy smak

Żurawinowy smak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przepis na Święto Dziękczynienia Żurawinowy Relish. Świetne do kanapek z indykiem.

Kredyt fotograficzny: Elise Bauer

Jedną z moich ulubionych rzeczy na Święto Dziękczynienia i święta jest smak surowej żurawiny. Nie wymaga gotowania, wystarczy użyć młynka lub robota kuchennego do zmielenia i zmieszania surowej żurawiny, cierpkiego zielonego jabłka, dużej pomarańczy bez pestek i cukru.

To niesamowite, jakie to jest dobre! Świetnie komponuje się z pieczonym indykiem lub jako resztki na kanapkach z indyka.

Wideo! Jak zrobić smak żurawiny

Cukier równoważy naturalną cierpkość surowej żurawiny i pomaga w maceracji mieszanki, uwalniając soki, które wiążą wszystko razem. Przepis jest tak słodki, jak chcesz. 2 filiżanki cukru dają bardzo słodki rezultat. 1 szklanka znacznie mniej.

Przepis na smak żurawiny

Możesz użyć młynka (staromodnego lub nasadki KitchenAid) lub robota kuchennego, aby zmielić smak. Wolimy używać młynka od robota kuchennego, ponieważ młynek lepiej wygładza razem żurawinę, pomarańczę i jabłka, podczas gdy je kroi. Ale tak czy inaczej zadziała.

Składniki

  • 2 szklanki płukanej surowej żurawiny
  • 2 obrane i wydrążone zielone jabłka pokrojone w grube plastry
  • 1 duża, cała pomarańcza bez pestek (ze skórką), pokrojona na kawałki
  • 1 do 2 filiżanek cukru pudru (w zależności od tego, jak słodki ma być smak)

Metoda

1 Przygotuj swój młynek: Jeśli używasz staromodnego młynka, użyj średniej wielkości młynka i ustaw młynek na krawędzi stołu z dużą miską lub patelnią, aby złapać mieszankę owoców, gdy jest zmielona. Staroświeckie młynki mają tendencję do wyciekania soku z podstawy młynka, więc możesz ustawić miskę pod spodem, aby złapać krople.

Jeśli nie masz staromodnego młynka, możesz użyć nasadki młynka do miksera KitchenAid lub użyć robota kuchennego. Jeśli używasz robota kuchennego, uważaj, aby nie przepulsować! Albo zamiast smakować będziesz miał papkę.

Możesz też po prostu bardzo drobno posiekać ręcznie, ale jest to trudne, szczególnie w przypadku żurawiny.

2 Przepchnij owoce przez młynek: Przecisnąć przez młynek żurawinę, kawałki pomarańczy i plasterki jabłka. Dołącz skórkę pomarańczową! Przekładaj owoce na przemian, przepychając je przez młynek, aby różne owoce zostały zmielone. Jeśli nie masz młynka, zmiksuj owoce w robocie kuchennym.

3 Dodaj cukier: Dodaj cukier. (Zacznij od mniej niż jednej filiżanki i dodawaj 1/4 filiżanki, aż osiągniesz pożądany poziom słodyczy). Odstaw na około 45 minut w temperaturze pokojowej, aż cukier się rozpuści. Przechowywać w lodówce do czasu użycia.

Witaj! Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawem autorskim. Prosimy nie wykorzystywać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Dziękuję Ci!


Obejrzyj wideo: KARCZOCHY PO RZYMSKU-tradycyjna dostawka w Rzymie i regionie. (Może 2022).


Uwagi:

  1. Moogurn

    Istotnych. Proszę mi powiedzieć - gdzie mogę znaleźć więcej informacji na ten temat?

  2. Ellen

    Jestem Ci bardzo wdzięczny. Wielkie dzięki.



Napisać wiadomość