Tradycyjne przepisy

Sałatka z Indyka Chipotle

Sałatka z Indyka Chipotle

Nadaj resztkom indyka delikatnego dymnego kopa sałatką z indyka doprawioną proszkiem chipotle i papryczkami jalapeno.

Kredyt fotograficzny: Elise Bauer

Nie wiem jak wy, ale nasza rodzina zazwyczaj piecze indyka, który dostarcza co najmniej dwa razy więcej mięsa, jeśli nie więcej, niż w rzeczywistości potrzebujemy na nasz posiłek na Święto Dziękczynienia, pozostawiając nam wiele posiłków do zaplanowania wykorzystania resztek indyka.

Oto szybka sałatka z indyka, którą dziś ugotowałam (i zamieniłam w kanapkę), która zawiera proszek chipotle, papryczki jalapeno i kolendrę, aby nadać jej południowo-zachodni akcent.

Chipotle to po prostu wędzone, suszone papryczki jalapeno; chili nadaje sałatce z indyka lekko dymnego, pikantnego kopa. Świetnie smakuje w kanapce z awokado i pokrojonymi pomidorami!

Przepis na sałatkę z indyka Chipotle

Możesz także użyć puszkowanego chipotle in adobo zamiast przedstawionej tutaj kombinacji proszku chipotle i papryczki jalapeno. Po prostu dodaj do smaku.

Jeśli nie chcesz ostrego chili z papryczek jalapeno, ale wolisz dymienie, możesz użyć wędzonej papryki zamiast chipotle i jalapeno.

Składniki

  • 1 szklanka posiekanego gotowanego mięsa z indyka
  • 1/4 szklanki posiekanej białej lub czerwonej cebuli
  • 1/4 szklanki posiekanego selera
  • 1 łyżka posiekanej, świeżej lub puszkowanej papryczki jalapeño chili (do pożądanego ciepła)
  • 1 łyżka posiekanej kolendry lub pietruszki
  • 1/4 szklanki majonezu
  • 1/4 do 1/2 łyżeczki chipotle w proszku (do smaku)
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Metoda

1 Wymieszaj proszek chipotle z majonezem.

2 Do średniej wielkości miski włóż indyka, cebulę, seler, jalapeño, kolendrę. Dodać doprawiony majonez do dobrego wymieszania. Dodaj do smaku sól i świeżo zmielony czarny pieprz.

Podawać z awokado i pokrojonymi w plasterki pomidorami, jako sałatkę lub na kanapkę.

Witaj! Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawem autorskim. Prosimy nie wykorzystywać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Dziękuję Ci!


Obejrzyj wideo: Najsmaczniejsza sałatka z pomidorami i serem feta! (Styczeń 2022).