Najlepsze przepisy

Łatwa chińska sałatka z kurczakiem z makaronem Chow Mein

Łatwa chińska sałatka z kurczakiem z makaronem Chow Mein

Ta łatwa chińska sałatka z kurczakiem jest polana jasnym, imbirowym dressingiem i zwieńczona chrupiącym makaronem. Świetnie nadaje się na sałatkę na domowe przyjęcie lub lunch w dni powszednie.

Kredyt fotograficzny: Elise Bauer

Ta chińska sałatka z kurczakiem to kolorowy i smaczny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka i pozwala na szybki i łatwy lekki lunch.

JAK ZROBIĆ DRESS SAŁATKOWY

Poeksperymentowałam z kilkoma różnymi dressingami i ostatecznie zdecydowałam się na ten, który moim zdaniem jest odpowiednią równowagą sosu sojowego, octu ryżowego (lub octu winnego ryżowego; są takie same), imbiru, czosnku i oleju sezamowego.

Wymieszaj wszystko razem, posmakuj i dostosuj przyprawy do swoich upodobań, a następnie wrzuć do sałatki. Opatrunek przechowywany samodzielnie również będzie przechowywany przez co najmniej tydzień lub dłużej.

WSKAZÓWKI NA TEMAT

Jeśli chcesz zrobić tę sałatkę z wyprzedzeniem na imprezę lub na lunch, ugotuj kurczaka i zbierz wszystkie składniki sałatki w pojemniku do przechowywania, z wyjątkiem makaronu chow mein. Połącz składniki sosu sałatkowego w osobnym słoiku na dżem. Przechowuj wszystko w lodówce, aż będzie gotowe do podania.

Tuż przed podaniem potrząśnij słoikiem z dżemem, aby połączyć sos, a następnie wymieszaj z sałatką. Udekoruj makaronem chow mein i podawaj.

Czy masz ulubiony sos sałatkowy z kurczakiem po chińsku? Dajcie nam znać w komentarzach.

ŁATWIEJSZE PRZEPISY NA SAŁATKI NA IMPREZY I LUNCHY!

  • Sałatka Z Soczewicy Z Warzywami Letnimi
  • Sałatka z greckiego makaronu - po prostu dodaj kurczaka na kompletny obiad!
  • Sałatka z Kurczaka Curry z Mango
  • Sałatka Z Kurczaka Chiński Rozbity Ogórek
  • Sałatka Piknikowa z Makaronem i Fasolą

Łatwa chińska sałatka z kurczakiem z przepisem na makaron Chow Mein

Składniki

  • 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojona w krótkie paski
  • Sól
  • 1 łyżka ciemnego oleju sezamowego
  • 1 łyżka oleju rzepakowego lub arachidowego
  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1 główka sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej, pokrojona w cienkie plasterki
  • 1/2 słodkiej papryki, pokrojonej w cienkie plasterki
  • 3-4 cebule, pokrojone w plasterki
  • 1 marchewka, julienned
  • 1/2 szklanki luźno upakowanych liści kolendry, posiekanych
  • 1/2 szklanki prażonych orzeszków ziemnych
  • Makaron Chow mein do smaku

Na opatrunek:

  • 1 łyżka sosu sojowego (do opcji bezglutenowej użyj bezglutenowego sosu sojowego)
  • 2 łyżki nie sezonowanego octu ryżowego
  • 1 łyżeczka musztardy w proszku
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1/2 łyżeczki płatków papryczki chili
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka ciemnego oleju sezamowego
  • 1/4 szklanki oleju arachidowego lub rzepakowego

Metoda

1 Podsmaż kurczaka: Rozgrzej oba oleje na dużym ogniu na dużej patelni do smażenia przez 1 minutę, następnie dodaj płatki czerwonej papryki i gotuj przez 30 sekund.

Osusz paski kurczaka, posyp je odrobiną soli i włóż na patelnię. Podsmaż kurczaka na dużym ogniu, aż będzie ugotowany, 3-6 minut, w zależności od tego, jak gorący będzie twój palnik. Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.

2 Zrób sos: W małej misce wymieszaj składniki dressingu. Dostosuj przyprawy do smaku.

3 Wrzucić sałatkę do podania: W dużej misce wymieszaj razem kurczaka i składniki sałatki. Tuż przed podaniem wymieszaj z dressingiem i polej makaronem chow mein.

Witaj! Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawem autorskim. Prosimy nie wykorzystywać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Dziękuję Ci!


Obejrzyj wideo: Tajlandia: Smażony kurczak z makaronem ryżowym (Styczeń 2022).