Tradycyjne przepisy

Przepis na smażone burrito z fasoli

Przepis na smażone burrito z fasoli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Popularne kolekcje
  • Codzienne gotowanie
  • Lunch

Fasola pinto często występuje w kuchni meksykańskiej, ponieważ jej kremowa konsystencja sprawia, że ​​jest idealnym partnerem dla mocnych smaków i przypraw. Fasola nie jest tutaj smażona dwa razy, ale najpierw duszona, a następnie delikatnie smażona na odrobinie oleju. Burrito to obfity posiłek, który nie wymaga akompaniamentu i może po prostu trochę owoców.

6 osób to zrobiło

SkładnikiSerwuje 6

  • 250 g (8½ uncji) suszonej fasoli pinto, moczonej przez co najmniej 8 godzin
  • 2 cebule (1 pokrojona w ćwiartki i 1 drobno posiekana)
  • 3 ząbki czosnku (2 całe i 1 drobno posiekany)
  • 2 liście laurowe
  • 1½ łyżki oleju słonecznikowego
  • sól i pieprz
  • Salsa pomidorowo-chili
  • 450 g (1 funt) twardych, dojrzałych pomidorów, pokrojonych w kostkę
  • 1 świeże zielone chili, posiekane i drobno posiekane
  • drobno starta skórka i sok z 1 limonki
  • szczypta cukru pudru
  • 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • Służyć
  • 8 dużych tortilli z mąki
  • 115 g (4 uncje) sera Wensleydale, startego
  • 1 sałata cos, rozdrobniona
  • 125 g (4½ uncji) jogurtu greckiego

MetodaPrzygotowanie: 8h20min ›Gotowanie:1h30min ›Gotowe za:9h50min

  1. Odcedź namoczoną fasolę i spłucz pod zimną bieżącą wodą. Włóż je do dużej patelni, zalej dużą ilością świeżej wody i dodaj pokrojoną w ćwiartki cebulę, 2 obrane ząbki czosnku i liście laurowe. Doprowadzić do wrzenia i szybko gotować przez 10 minut, następnie zmniejszyć ogień, częściowo przykryć i gotować na małym ogniu przez 45-60 minut lub do miękkości.
  2. W międzyczasie przygotuj salsę, mieszając w misce pomidory, chilli, skórkę z limonki i sok, cukier i kolendrę. Przykryj i pozostaw w temperaturze pokojowej do podania.
  3. Gdy ziarna się ugotują, odlej 150 ml (5 uncji) płynu do gotowania i odstaw. Fasolę odsączyć, odrzucić cebulę i liście laurowe, ale zachować czosnek.
  4. Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać drobno posiekaną cebulę i czosnek i smażyć delikatnie przez 10 minut lub do miękkości. Dodaj zarezerwowane całe ząbki czosnku, chochlę fasoli i kilka łyżek zarezerwowanego płynu do gotowania. Rozgnieć widelcem, aby rozdrobnić fasolę i ząbki czosnku.
  5. Kontynuuj dodawanie fasoli po chochelce z odrobiną płynu, gotując na małym ogniu i zacierając, aby uzyskać suchy, lekko teksturowany czysty. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  6. W międzyczasie podgrzej tortille w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  7. Nałóż smażoną fasolę na środek tortilli. Posyp serem, a następnie posiekaną sałatą, dodaj jogurt. Zwiń tortille, aby zamknąć nadzienie i od razu podawaj z salsą pomidorową i chilli.

Inny pomysł

Aby przygotować smażoną fasolkę quesadilla, zetrzyj na grubo 200 g (7 uncji) Monterey Jack, Wensleydale lub łagodny ser Cheddar. Rozgrzej dużą patelnię lub patelnię na umiarkowanie małym ogniu. Weź jedną z 8 dużych tortilli z mąki, umieść ją na patelni i nałóż 2-3 łyżki smażonej fasoli na środku. Posyp jedną ósmą sera czystą fasolę i brzegi tortilli. Złóż tortillę na nadzieniu, aby uzyskać kształt półksiężyca i delikatnie ściśnij brzegi, aby roztopiony ser je uszczelnił. Smaż przez 1 minutę, następnie odwróć i smaż z drugiej strony przez 1 minutę. Zdejmij z patelni i natychmiast podawaj, inaczej ser stanie się trudny do pogryzienia. Alternatywnie możesz wypełnić i złożyć tortille z wyprzedzeniem, a następnie ugotować je na zamówienie. Podawaj z salsą mango wykonaną przez zmieszanie 1 drobno posiekanego dojrzałego mango z 2 posiekanymi i pokrojonymi w plasterki świeżymi papryczkami chilli (1 zielonym i 1 czerwonym) oraz sokiem z 1/2 limonki.

Dodatkowe punkty

Tortille, część podstawowej diety w Meksyku i innych krajach Ameryki Środkowej i Południowej, mogą być wykonane z pszenicy lub z masy harina, odmiany kukurydzy. Oba rodzaje dostarczają węglowodanów skrobiowych i stanowią doskonałą alternatywę dla chleba. * Witamina C dostarczana przez pomidory i sok z limonki w salsie pomaga przyswajać żelazo z fasoli pinto.

Każda porcja zapewnia

kwas foliowy, miedź* A, B1, E, niacyna, wapń, żelazo, potas, cynk* B2, B6, C, selen

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(0)

Recenzje w języku angielskim (0)


Łatwe burrito z fasolą i serem

Easy Bean and Cheese Burrito to szybki bezmięsny obiad, który wszyscy pokochają! Ten przepis zajmuje tylko 15 minut i jest pełen smaku! Tortille są nadziewane sezonowaną, smażoną fasolą, posypane serem cheddar i zawijane w burrito, a następnie podgrzewane w piekarniku.

Idealny do robienia z wyprzedzeniem lub zamrażania na później!

Życie jest tu szaleńczo zajęte. Pomiędzy połową nauki w domu moich dzieci, nauką korzystania z nocnika i nadążaniem za moją listą rzeczy do zrobienia, nie ma zbyt wiele czasu na wiele innych rzeczy! Czy ci się to podoba, czy nie, kolacja musi się odbywać każdego wieczoru. Mam wszystko na temat prostych, szybkich i smacznych przepisów, dzięki czemu powstał ten przepis na Easy Bean and Cheese Burrito.

Bez stresu związanego z koniecznością wyciągania mięsa do rozmrożenia lub koniecznością przygotowania czegokolwiek rano. Wystarczy dosłownie wyciągnąć puszkę smażonej fasoli, kilka innych składników i w ciągu 15 minut jest gotowy pyszny, rodzinny przepis!

Te smażone burrito z fasolą i serem są wegetariańskie i idealne na bezmięsny poniedziałek!


12 kreatywnych sposobów użycia puszki smażonej fasoli

Czy lubisz jeść smażoną fasolę w ulubionej meksykańskiej restauracji? Cóż, mogą być równie smaczne w domu! Istnieje mnóstwo wspaniałych sposobów na wykorzystanie smażonej fasoli w puszkach w przystawkach, kolacjach, sałatkach i przystawkach. Jasne, możesz je po prostu podgrzać i podać z daniem głównym, takim jak stek lub kurczak. Możesz też wymieszać je z meksykańskim ryżem lub pico de gallo i guacamole na domowych tortillach. Ale możesz również zamienić smażoną fasolę w puszce w coś zupełnie nowego, na przykład tostada z kurczaka Ree Drummond lub jej zapiekanka enchilada.

Skoro już o tym mowa, czy wiesz, że smażona fasola nie jest smażona dwa razy? Nazwa „fasola smażona” pochodzi od hiszpańskiego terminu oznaczającego danie „ldquofrijoles refritos”, co oznacza fasolę „dobrze usmażoną”. Możesz zrobić własną smażoną fasolę z suszonej fasoli lub możesz skorzystać z puszki, aby uzyskać prosty skrót. Większość smażonej fasoli w puszkach jest zrobiona z fasoli pinto, ale mogą być również wykonane z fasoli nerek lub czarnej fasoli &mdashpick, cokolwiek wolisz. Zrób zapasy następnym razem, gdy będziesz w sklepie spożywczym, a następnie zapoznaj się z tymi 12 kreatywnymi i łatwymi sposobami wykorzystania smażonej fasoli w puszkach.

Chcesz więcej przepisów, pomysłów na projekt i zabawnych aktualizacji od Ree? Podążać Pioneer Woman Magazine na Facebooku za to wszystko i wiele więcej!


Podsumowanie przepisu

  • 1 funt chudej mielonej wołowiny
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, mielone lub do smaku
  • 1 (16 uncji) puszki smażonej fasoli
  • 1 opakowanie (1 uncja) przyprawy do burrito
  • 1 (4 uncje) puszki posiekanej zielonej papryczki chili, odsączonej
  • 10 tortilli z mąki
  • 1 opakowanie (16 uncji) posiekanego łagodnego sera Cheddar

Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj wołowinę na gorącej patelni, aż się zrumieni i kruchy, 5 do 7 minut. Dodaj cebulę i czosnek. Odcedź i wyrzuć tłuszcz. Dodaj smażoną fasolę i pakiet przypraw do burrito. Dodaj zielone papryczki chili i podgrzej na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż się podgrzeją, jeszcze około 5 minut.

Zawiń tortille w wilgotny ręcznik papierowy i gotuj w kuchence mikrofalowej, aż się nagrzeją, około 10 sekund.

Włóż około 2 łyżki mieszanki wołowiny do ciepłej tortilli. Dodaj łyżkę lub więcej sera Cheddar. Złóż obie strony, a następnie złóż i zwiń mieszankę, aby uszczelnić burrito. Powtórz z pozostałymi tortillami, nadzieniem i serem.

Zawiń burrito w woskowany papier lub umieść w plastikowych torebkach i przechowuj w zamrażarce do użycia w pudełkach śniadaniowych.


Jak przechowywać, zamrażać + podgrzewać

Moim zdaniem to są najlepsze mrożonki. Są łatwe w montażu, łatwe do odgrzania i pyszne w jedzeniu! Wygrana-wygrana!

Aby przygotować te burrito do przechowywania, musisz owinąć każde burrito w plastikową folię. Jeśli zamierzasz je schłodzić, wystarczy włożyć je do lodówki na tydzień. Aby je zamrozić będziesz chciał ponownie owinąć każde burrito folią aluminiową. Owinięte folią burrito wytrzymają w zamrażarce do 6 miesięcy.

Aby podgrzać w kuchence mikrofalowej: zdejmij folię i folię. Użyj widelca, aby zrobić kilka dziur w tortilli. Zawiń w papierowy ręcznik, rozmroź, jeśli jest zamrożony, a następnie podgrzewaj przez 1-2 minuty lub do gorąca.

Aby podgrzać w piekarniku: zdejmij folię i folię. Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Połóż burrito na blasze do pieczenia i podgrzewaj przez około 10 minut lub do uzyskania wysokiej temperatury. Jeśli burrito są zamrożone, będziesz chciał usunąć plastik, ale potem owinąć je samą folią. Piec około 40 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut. (czasy pieczenia mogą się nieco różnić)


Wegetariańskie Burrito Fasolowe

Uwielbiam meksykańskie jedzenie, a te fasolowe burrito są jednymi z moich ulubionych.

Nie musisz być wegetarianinem, żeby raz na jakiś czas mieć ochotę na bezmięsny posiłek. Wielu z nas może jeść trochę mniej mięsa.

Ten wegetariański przepis na burrito łączy smażoną fasolę z różnymi pysznymi warzywami, tworząc przepis, który łączy wspaniały smak z doskonałymi wartościami odżywczymi.

Spraw, aby było jeszcze zdrowsze:

Możesz sprawić, że ten fantastyczny przepis będzie jeszcze zdrowszy na kilka sposobów:

1. Zmniejsz ilość sera. Jeśli użyjesz połowy sera, burrito nadal będzie smakowało świetnie i odetniesz dużo tłuszczu.

2. Dodaj więcej warzyw. Ten zdrowy przepis jest już pełen warzyw, ale dodanie kilku lub więcej tego, co już jest w przepisie, dodaje więcej składników odżywczych do końcowego dania.

3. Użyj tortilli pełnoziarnistych. Użycie tortilli pełnoziarnistych dodaje do przepisu więcej błonnika. Lub, nawet jeśli nie jest to tradycyjne, możesz użyć tortilli kukurydzianych. Kukurydza pełnoziarnista to zdrowa alternatywa dla tortilli pszennych.

4. Możesz również dodać kolor, wartość odżywczą i smak, posypując każde burrito posiekanymi pomidorami, pokrojonymi czarnymi oliwkami i posiekaną papryką.

Ten przepis naprawdę cię napełni, ponieważ fasola jest dość sycąca.

Prawdopodobnie możesz liczyć na 2 burrito na porcję, chociaż osoby o bardzo lekkim apetycie mogą chcieć tylko jedno.

Podawaj te urocze bułeczki z tortilli przybrane kwaśną śmietaną, salsą i guacamole.

Podawaj nasze smaczne burrito z fasoli z dużą sałatką i/lub ryżem ugotowanym z pomidorami i posiekaną kolendrą.


Burrito z Smażoną Fasolą i Kukurydzą


(5 głosy, średnia: 5.00 z 5)
Ładowanie.

  • Autor: Dietetyk Roślinny
  • Czas przygotowania: 7 minut
  • Czas gotowania: 3 minuty
  • Całkowity czas: 10 minut
  • Wydajność: 2 porcje 1 x
  • Dieta: wegańska

Opis

Zdobądź te super łatwe, klasyczne wegetariańskie i wegańskie burrito z smażoną fasolą i kukurydzą na stole w zaledwie 10 minut.

Składniki

  • 2 8-calowe (po 43 g) pełnoziarniste tortille
  • 2/3 szklanki przygotowanej wegetariańskiej smażonej fasoli, czarnej fasoli lub pinto (sprawdź mój przepis na domową smażoną fasolę tutaj)
  • 1/2 szklanki mrożonej kukurydzy
  • 1/2 szklanki posiekanej kapusty
  • 4 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
  • ½ awokado pokrojonego w cienkie plasterki
  • 2 gałązki kolendry
  • ¼ szklanki przygotowanej, łagodnej salsy

Instrukcje

  1. Ciepłe tortille.
  2. Fasolę smażoną na ciepło.
  3. Kukurydza ciepła.
  4. Aby przygotować każde burrito: Umieść jedną tortillę na płaskiej powierzchni, rozłóż 1/3 szklanki smażonej fasoli na środku, na wierzch 1/4 szklanki kukurydzy, 1/4 szklanki kapusty, 2 pomidorki koktajlowe (połowa), 2 plasterki awokado i 1 gałązka kolendry. Burrito z rolki. Pokrój na pół.
  5. Podawać z 2 łyżkami salsy na boku.

Uwagi

Aby ten przepis był bezglutenowy, użyj bezglutenowych tortilli, takich jak kukurydza.

Odżywianie

  • Wielkość porcji: 1 porcja
  • Kalorie: 324
  • Cukier: 6 gramów
  • Sód: 1027 mg
  • Gruby: 10,5 grama
  • Tłuszcz nasycony: 3 gramy
  • Węglowodany: 51 gramów
  • Włókno: 10,5 grama
  • Białko: 11 gramów

Słowa kluczowe: wegańskie burrito, zdrowe burrito, łatwe zdrowe burrito

Czy zrobiłeś ten przepis?

W przypadku innych przepisów na bazie roślin, których motywem przewodnim jest łaciński, sprawdź:

Ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.

Więcej narzędzi do jedzenia i życia w dobroci


Jak zrobić smażone burrito z fasoli na piecu obozowym?

Zacznij od skonfigurowania piec obozowy.

Na patelni, ugotuj pokrojoną w kostkę cebulę w odrobinie oleju i chili w proszku.

Następnie na średnią patelnię wrzuć smażoną fasolę, pokrojone w kostkę pomidory i chilli oraz cebulę.

Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż ziarna będą gorące.

Przykryj patelnię i zdejmij ją z ognia.

Wytrzyj patelnię, której użyłeś do cebuli i dodaj tortillę do patelni.

Gotuj tortillę na średnim ogniu przez około 30 sekund z każdej strony, aż każda strona zacznie bulgotać.

Zdejmij tortillę z ognia i dodaj fasolę. Zwiń tortillę w burrito.

Powtórz z resztą fasoli i tortilli.

Przełóż burrito z powrotem na rozgrzaną patelnię i gotuj około 30 sekund z każdej strony, aż burrito się przypiekają.

Podawaj smażone burrito z fasoli, gdy są jeszcze gorące, razem z salsą, ulubionym ostrym sosem i lodowato zimnym piwem ze sklepu spożywczego na kempingu.


Wegetariańskie Burrito Fasolowo-Ryżowe

Danielle Centoni to mieszkająca w Portland, zdobywczyni nagrody James Beard Journalism Award, autorka książek kulinarnych i autorka książek kucharskich, której idea idealnego dnia zawsze obejmuje masło, cukier, mąkę i piekarnik.

​Świerk / Diana Chistruga

&czasy
Fakty żywieniowe
Porcje: 4
Ilość na porcję
Kalorie 814
% Dzienna wartość*
Całkowity tłuszcz 17g 22%
Tłuszcze nasycone 4g 18%
Cholesterol 0mg 0%
Sód 1295 mg 56%
Całkowity węglowodan 142g 52%
Błonnik pokarmowy 15g 54%
Cukry ogółem 2g
Białko 24g
Witamina C 14mg 71%
Wapń 143 mg 11%
Żelazo 9 mg 53%
Potas 727mg 15%
*% dziennej wartości (DV) informuje, w jakim stopniu składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie służy do ogólnych porad żywieniowych.

Szybkie i łatwe, wegańskie burrito z fasoli i ryżu to idealny wegetariański pomysł na obiad. Ten podstawowy przepis zawiera mnóstwo meksykańskich przypraw, jest świetnym sposobem na wykorzystanie resztek ryżu i może być dostosowany do tego, co masz pod ręką.

Sekretem tego pysznego burrito jest ryż kolendrowo-limonkowy. Wiele restauracji polega na nim również w przypadku wegetariańskich burrito, a jest to tak proste, jak zmieszanie posiekanej kolendry i soku z limonki w ugotowanym ryżu. Ryż delikatnie podgrzejesz, a następnie zawiniesz w burrito z podsmażaną cebulą, czosnkiem, czarną lub pinto fasolą, ostrym sosem i kilkoma przyprawami. Dodaj dodatkowe dodatki, takie jak bezmleczna kwaśna śmietana, domowe guacamole, salsa i czarne oliwki, jeśli chcesz.

Te burrito są tak sycące, że same w sobie stanowią prawie kompletny i zbilansowany posiłek. Jeśli chcesz przystawkę, rozważ Elota (kukurydza z ulicy Meksyku), smażone taquitos z fasoli lub po prostu pokrój awokado i podawaj je na wierzchu wszelkich nadzień, które nie pasowały do ​​tortilli.


WIĘCEJ PRZEPISU NA TACO BELL BURRITO

Burrito Najwyższy:

Przejdź od klasycznego burrito fasolowego do Taco Bell Burrito Supreme.

Doprawiona warstwami mielona wołowina zmieszana z pastą pomidorową (lub czerwonym sosem), smażoną fasolą, śmietaną, pokrojonymi w kostkę pomidorami, sałatą i serem cheddar.

Burrito 7-warstwowe:

Przygotuj 7-warstwowe burrito Taco Bell&rsquos, łącząc smażoną fasolę, guacamole, posiekaną sałatę, ryż meksykański, ser pepper jack i pokrojone w kostkę pomidory.

Moja rodzina uwielbia, kiedy możemy zrobić domową wersję naszych ulubionych przepisów restauracyjnych, takich jak te domowe burrito z fasolą (taco bell).

Dzięki temu łatwemu naśladowaniu Taco Bell Bean Burrito Copycat będziesz mieć cały serowy smak fasolowego burrito od Taco Bell bez konieczności wychodzenia z domu.

Przepisy naśladujące, takie jak ten, są również świetne, ponieważ możesz eksperymentować ze składnikami, aby znaleźć kombinację spersonalizowaną dla Ciebie i Twojego gustu.



Uwagi:

  1. Melbourne

    To mi nie odpowiada.Czy są inne warianty?

  2. Nikobei

    Wierzę, że stoisz prosto

  3. Leodegan

    Chciałbym z tobą porozmawiać na ten temat.

  4. Karina

    Po prostu połysk

  5. Zulkigor

    Myślę, że się myli. Jestem pewien. Proponuję to omówić. Napisz do mnie w PM.



Napisać wiadomość