Tradycyjne przepisy

Spike Mendelsohn opowiada, jak radzić sobie z chorobą refluksową za pomocą jedzenia

Spike Mendelsohn opowiada, jak radzić sobie z chorobą refluksową za pomocą jedzenia

Wczoraj rozmawialiśmy z The Daily Meal Spike Mendelsohn o byciu nowym rzecznikiem leku Dexilant na chorobę refluksową; Mendelsohn mówi, że przez całe życie cierpiał na refluks żołądkowy. (Dodatkowo mamy jego miarka na życie Poczta-Najlepszy szef kuchni i gdzie on będzie? zwiększać jego restauracje.) Dzisiaj Mendelsohn opowiedział, jak wpłynęła na niego choroba refluksowa (ARD).

„Zarządzanie chorobą refluksową kwasu to równowaga polegająca na obserwowaniu tego, co jem, jak ćwiczę, poświęcaniu czasu na dekompresję i przyjmowaniu leku Dexilant” – powiedział podczas seminarium internetowego.

Mendelsohn i ekspert ds. refluksu, dr David Peura, podzielili się swoimi radami, jak najlepiej radzić sobie z chorobą za pomocą jedzenia. Chociaż oboje powiedzieli, że najlepiej porozmawiać z lekarzem o konkretnych zmianach w diecie i lekach, znane są przyczyny refluksu żołądkowego w stylu życia. Ich wskazówki:

Chodzi o umiar. Chociaż niektóre produkty spożywcze mogą z pewnością powodować wyzwalacze ARD – smażone tłuste potrawy, kofeina, czekolada, pomidory, alkohol, mięta pieprzowa i inne – nie oznacza to, że nigdy nie możesz ich mieć. Weźmy na przykład potrzebę kawy Mendelsohna: „Pracując cały czas w intensywnym środowisku, czuję, że zawsze muszę zażywać kofeinę” – powiedział. „Zarządzanie spożyciem kawy to coś, nad czym pracuję”. Powiedział, że kolejnym wyzwalaczem wywołującym ARD jest wszystko, co jest oparte na pomidorach. Ale pod koniec dnia jego grzesznym pobłażaniem jest czekolada.

Unikaj smażonych potraw: Zamiast tego spróbuj grillować, mówi Mendelsohn. To zdrowsza, ale pełna smaku opcja do gotowania przyjaznego dla ARD.

Zamień składniki na składniki zmniejszające ARD: Weźmy na przykład mac i ser: Mendelsohn mówi, aby używać odtłuszczonego sera, odtłuszczonego mleka i boczku z indyka, aby uzyskać zdrowszy przepis bez zgagi. Lub zamiast używać przypraw wyzwalających i czarnego pieprzu podczas pieczenia kurczaka, wypróbuj sztuczki Mendelsohna — zamiast tego użyj oliwy z oliwek, soli i suszonego oregano. Szef kuchni stworzył Przepisy przyjazne dla ARD na stronie Don't Let It Burn, np. hamburgery z indyka, frytki ze słodkich ziemniaków oraz gruszka, pistacja i sałatka brie.

Zwróć uwagę, ile jesz i kiedy: Lepiej jeść małe, zbilansowane posiłki w ciągu dnia, aby zarządzać ARD, mówią Mendelsohn i Puera. I nigdy nie jest dobrym pomysłem zjedzenie dużego posiłku późnym wieczorem przed pójściem spać, ponieważ leżenie może wywołać ostre objawy ARD.

Sprawdź Nie pozwól temu spłonąć Strona internetowa, w której można znaleźć więcej wskazówek dotyczących gotowania ARD od Mendelsohna.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego zajęcia się problemem, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego zajęcia się problemem, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego zajęcia się problemem, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego załatwienia sprawy, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego załatwienia sprawy, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego zajęcia się problemem, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego załatwienia sprawy, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego zajęcia się problemem, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego zajęcia się problemem, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Strike the Spike II: Jak radzić sobie z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach

Kilka lat temu napisałem artykuł dla Diabetes Self-Management o zarządzaniu wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłkach. Nazywało się „Strike the Spike” i żaden artykuł, który kiedykolwiek napisałem, nie wywołał większej reakcji czytelników. Do dziś otrzymuję telefony i e-maile z podziękowaniami za udzielenie praktycznych odpowiedzi na to kłopotliwe wyzwanie. Poproszono mnie nawet o wypowiedź na ten temat na kilku ważnych konferencjach. Kiedy więc otrzymałem możliwość ponownego zajęcia się problemem, skorzystałem z okazji.

W ostatnich latach wiele się zmieniło: wiemy więcej niż kiedykolwiek o szkodliwych skutkach poposiłkowych skoków cukru we krwi, ale mamy też wiele nowych, skutecznych narzędzi i technik, które mogą im zapobiegać. A teraz, kiedy wiem, jak ważny jest ten temat dla tak wielu osób, zrobię co w mojej mocy, aby udzielić odpowiedzi.


Obejrzyj wideo: Spike Mendelsohns Top Burger Secrets (Styczeń 2022).