Tradycyjne przepisy

Niemcy oburzone z powodu chwastów rakotwórczych znalezionych w piwie

Niemcy oburzone z powodu chwastów rakotwórczych znalezionych w piwie

Stwierdzono, że czternaście popularnych piw w Niemczech zawiera śladowe ilości glifosatu, w tym popularny Becks

Wikimedia Commons

Niemcy mówią „nein” do chwastobójcy w swoich naparach.

Niemcy mogą być dumnym dziedzictwem piwa, ale z pewnością nie są dumni z tej pieniącej małej tajemnicy. Według badań przeprowadzonych przez Monachijski Instytut Ochrony Środowiska, 14 popularnych piw zawiera pierwiastki śladowe glifosatu, chwastobójcy, który został oznaczony jako prawdopodobny czynnik rakotwórczy i który można znaleźć w Roundup Monsanto. Największą ilość glifosatu — 29,74 mikrogramów — znaleziono w litrze Hasseröde. Stwierdzono, że popularny Pilsner Becka zawiera pięć mikrogramów na litr.

Zgodnie z niemieckimi przepisami dotyczącymi czystości dopuszczalna ilość glifosatu w piwie wynosi 0,1 mikrograma. Każde z 14 testowanych piw zawierało znacznie powyżej tego limitu.

Jednak rząd niemiecki nie jest zbyt zaniepokojony.

„Dorosły musiałby wypijać około 1000 litrów (264 galony amerykańskie) piwa dziennie, aby spożyć wystarczającą ilość, która jest szkodliwa dla zdrowia”, powiedział w oświadczeniu niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka.

Oto pełna lista obraźliwych naparów:

Hasseröder Pils – 29,74 μg/l (ppb)
Jever Pils – 23,04 μg/l
Warsteiner Pils – 20,73 μg/l
Radeberger Pilsner – 12,01 μg/l
Veltins Pilsener – 5,78 μg/l
Pils Oettingera – 3,86 μg/l
König Pilsener – 3,35 μg/l
Krombacher Pils – 2,99 μg/l
Erdinger Weißbier – 2,92 μg/l
Paulaner Weißbier – 0,66 μg/l
Bitburger Pils – 0,55 μg/l
Pils Becka – 0,50 μg/l
Franziskaner Weißbier – 0,49 μg/l
Augustiner Helles – 0,46 μg/l