Tradycyjne przepisy

Kurczak z kalafiorem

Kurczak z kalafiorem

Ja już miałem kalafiora na pół gotowanego (w osolonej wodzie, odrobinie octu, ziarenek pieprzu i liści laurowych) na kalafior panierowany, ale można go też postawić na surowo.

Porcjowałam dobrze umytego kurczaka.

W rondelku rozgrzałam olej i włożyłam drobno posiekaną cebulę, startą marchewkę i kurczaka.

Dolałam szklankę wody, przykryłam pokrywką i gotowałam przez 20-25 minut. Mieszałem od czasu do czasu.

Następnie dodałem posiekaną paprykę i odstawiłem na kolejne 10-15 minut.

Na koniec do bukietów wkładam połamany kalafior. (jeśli używasz surowego kalafiora, połącz go z papryką).

Następnie dodałam obrane i drobno pokrojone pomidory, bulion i przyprawy. Zostawiłem go na ogniu na kolejne 10 minut.

Następnie włożyłem pietruszkę i wyłączyłem ogrzewanie.

Podałam go na gorąco z dużym apetytem :)


Podobne przepisy:

Kurczak z kalafiorem i kwaśną śmietaną

Kurczak z kalafiorem i kwaśną śmietaną, z sosem przygotowanym z mąki i mleka

Kurczak z kalafiorem

Kurczak z kalafiorem przygotowany duszony z pomidorami i pastą pomidorową, marchewką i cebulą

Kalafior ze śmietaną

Kalafior ze śmietaną przygotowany z mąki i cebuli, doprawiony zieloną pietruszką

Sałatka z kalafiora z sosem musztardowym

Sałatka z kalafiora z sosem musztardowym przygotowana z octem i oliwą, podawana z drobno posiekaną zieleniną


Kalafior z kurczakiem

Oto przepis polecany wszystkim kobietom w ciąży, pełen witamin i bardzo łatwy w przygotowaniu.

SKŁADNIK:
-2 KOPAN
-1 KONOPIDA KLEJ
-1 ŻÓŁTA PAPRYKA
-3 POMIDORY
-3 KOTÓW CZOSNKOWYCH
-KASKAWALNA
-PESMET
-2 JAJKA
-1CANA SMINTINA
-SÓL


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Kalafiora kroimy na kawałki i wkładamy do garnka, aby zagotować z odrobiną soli. Na blachę wkładamy pokrojone kawałki, dodajemy trochę przyprawy (według smaku), dodajemy wodę i wstawiamy blachę do piekarnika, aż mięso będzie do połowy upieczone.

Po przygotowaniu bierzemy kalafior i kładziemy go na mięsie, kładziemy pokrojoną paprykę, pomidory, ząbki czosnku pokrojone na kawałki, posypujemy odrobiną bułki tartej i wstawiamy do piekarnika na 15 minut.

Wyjmij blachę, zetrzyj ser i piecz przez kolejne 15 minut.

Następnie wyjmij ostatni raz i wlej na blachę kompozycję z kwaśnej śmietany i 2 jajek i wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut.