Spróbuj tego kurczaka z grilla w panierce Dukkah! Nowa mieszanka przypraw może naprawdę zmienić zasady gry, gdy pora obiadowa staje się nudna. Dukkah to mieszanka nasion kolendry, kminku, kopru włoskiego i orzechów, która pięknie komponuje się z grillowanym kurczakiem. Zdjęcie: Sally Vargas Moje pierwsze spotkanie z dukkah miało miejsce w domu mojego sąsiada.

Niesamowite wegańskie i bezglutenowe tosty francuskie! Wykonane z mleka migdałowego, puree bananowego i nasion chia. Podawaj z łatwymi karmelizowanymi bananami i syropem klonowym! Źródło fotografii: Anson Smart W tym miesiącu udostępniamy kilka przepisów naszej przyjaciółki Tess Masters, The Blender Girl! Tess jest naszą ulubioną galą fantastycznych przepisów na wegańskie i bezglutenowe blendery.

Kolorowa sałata z szatkowanej kapusty z pomarańczami i rzodkiewką oraz pikantnym sosem z kminkiem i kolendrą! Fotografia Credit: Elise Bauer Czy to nie wspaniałe, że niektóre z naszych najbardziej kolorowych owoców i warzyw pojawiają się w sezonie w najbardziej ponure dni zimy? Teraz jest czas na cytrusy - pomarańcze, cytryny, limonki.

Ryż Smażony z Kurczakiem! Ten klasyczny posiłek na wynos to łatwy posiłek w ciągu tygodnia! Jest zrobiony na płycie kuchennej z kurczakiem, jajkami, cebulą, marchewką, groszkiem i ryżem.Fotografia: Lisa Lin Kiedy byłam dzieckiem, zawsze nie mogłam się doczekać dni, kiedy moja mama gotowała smażony ryż na obiad. Jak większość azjatyckich rodzin, prawie codziennie jedliśmy zwykły ryż do kolacji, więc za każdym razem, gdy moja mama czuła inspirację do zmiany naszej rutyny, wydawała mi się ucztą!

Metoda 1 Parzenie mleka z cukrem, ziarnami kawy, solą i śmietaną: Podgrzej mleko, cukier, całe ziarna kawy, sól i 1/2 szklanki śmietanki w średnim rondelku, aż będzie dość ciepłe i parujące, ale nie gotujące się. Gdy mieszanina będzie ciepła, przykryj, zdejmij z ognia i pozostaw do zaparzenia w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę.

1 Rozgrzej piekarnik do 400 ° F 2 Podsmaż cebulę i czosnek: na dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu podsmaż cebulę w 2 łyżkach oliwy z oliwek, aż zacznie mięknąć, około 5 minut. Dodaj czosnek i zmniejsz ogień do małego. 3 Smażona cukinia: Podczas gdy cebula i czosnek gotują się na małym ogniu, podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na innej patelni na dużym ogniu.